全球300余位專家相聚共話稻米油，武漢輕工大學(xué)教授任大會主席

楚天都市報(bào)6月29日訊（記者王進(jìn)良 通訊員聶銘靜）全球及中國市場稻米油健康消費(fèi)升級趨勢如何？稻米油營養(yǎng)研究的最新進(jìn)展是什么？6月26日至28日在廣州召開的第六屆國際稻米油科技大會給出了答案。大會由武漢輕工大學(xué)聯(lián)合華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)、國際稻米油理事會聯(lián)合主辦，來自世界各國的300余位業(yè)界專家、企業(yè)人士齊赴盛會，共話稻米油工業(yè)研發(fā)及創(chuàng)新發(fā)展。

大會現(xiàn)場

此次會議以“世界健康，共同發(fā)展”為主題，來自中國、印度、泰國、越南、巴基斯坦等“一帶一路”沿線國家及日本的專家學(xué)者，就各國稻米油工業(yè)領(lǐng)域的行業(yè)現(xiàn)狀、生產(chǎn)進(jìn)展、研發(fā)趨勢及未來前景展望作了專題報(bào)告，攜手推動稻米油產(chǎn)業(yè)在區(qū)域范圍內(nèi)更高水平、更深層次的開發(fā)交流與融合創(chuàng)新，致力于為全球提供更多優(yōu)質(zhì)健康的稻米油。

在大會“全球貿(mào)易高峰”論壇上，來自餐飲、零售行業(yè)的品牌專家共同探討全球及中國市場稻米油健康消費(fèi)升級需求及趨勢，凸顯稻米油研發(fā)推廣的實(shí)用價(jià)值，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會信息化的潮流，打造稻米油全球自由貿(mào)易體系和開放多元貿(mào)易平臺。

作為主辦單位之一，武漢輕工大學(xué)校長王志勇出席大會并表示，該校是全國最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校，將以本次大會為契機(jī)，廣納真知灼見、廣聚學(xué)術(shù)資源，廣交學(xué)術(shù)人才，尋求新思路，拓寬新視野，與海內(nèi)外朋友一道共同努力，為世界提供更優(yōu)質(zhì)更健康的稻米油，為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量。

在“營養(yǎng)進(jìn)展報(bào)告”和“技術(shù)應(yīng)用報(bào)告”環(huán)節(jié)，18位海內(nèi)外專家學(xué)者先后作主旨報(bào)告。大會現(xiàn)場頒發(fā)了“優(yōu)秀學(xué)生論文獎”和“工業(yè)獎”。作為大會主席，武漢輕工大學(xué)何東平教授與豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司徐學(xué)兵教授一道，將會旗移交給下一屆國際稻米油大會主辦國印度的Atul Chaturvedi代表。

何東平教授表示，為國家增產(chǎn)油脂，是大會的使命與職責(zé)所在，第六屆國際稻米油會議在廣州圓滿落幕，是新起點(diǎn)新征程，將會有越來越多的國家、科研機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)商聚焦“小小一滴稻米油”，關(guān)于稻米油的科學(xué)研究與應(yīng)用開發(fā)將獲得更好的發(fā)展、擁有更為廣闊的前景。