“質量課堂”走進武漢水果湖二小 揭秘劣質“辣條”的危害

湖北省質檢院“質量課堂”走進武漢市武昌水果湖第二小學。記者張城攝

荊楚網客戶端-荊楚網消息（記者張城、通訊員施陽）不健康的食物有哪些？垃圾食品有什么危害？“辣條”能經常吃嗎？11月21日，湖北省質檢院“質量課堂”走進武漢市武昌水果湖第二小學，質檢專家為師生們講授了一堂生動的食品安全教育課。

“人一生要吃60噸的食物，可以裝滿12輛5噸的卡車，吃掉那么多食物 ，吃不對就會對身體造成傷害。”講座中，湖北省質檢院食品所主檢顧繼周以“食品安全和衛生的重要性”為題，通過大量真實生動的例子，詳細講解了不健康的食物特別垃圾食品對人體的危害。

“我知道大家平時都愛買‘辣條’吃，‘辣條’是怎么制作出來，到底對人體有多大危害？”顧繼周解釋說，“辣條”的原材料是面制品，本身對人體無害，但市面銷售的“辣條”會大量使用添加劑 ，包括防腐劑和色素，過量食用含有這些防腐劑和色素食物會傷害人體臟器。同時，大部分“辣條”的鹽分含量很高，會對味蕾產生影響，而且吃多了容易患上高血壓等疾病。另外，有的“辣條”含有大量劣質油和重金屬，重金屬進入人體很難排除，直接傷害腦細胞。還有些做“辣條”的小作坊為了賺錢，使用了偽劣的材料和包裝袋，里面含有大量的細菌。

孩子們認真聽專家講解。記者張城攝

如何科學健康飲食？顧繼周表示，一定要在正規超市購買食物，不喝生水，少喝飲料，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料，遠離垃圾食品，盡量在家進餐。

顧繼周還提醒，平時生活中，大家要勤洗手，生吃瓜果要清洗，不隨便吃野菜野果，多喝水，按時睡覺，勤刷牙，勤洗澡，講衛生，健康飲食。

同學們對講座的內容興趣濃厚，紛紛表示以后要拒絕“辣條”這類垃圾食品，樹立科學的飲食習慣和觀念，吃出健康的身體。

食品安全無小事。湖北省質檢院把食品安全知識送進學校，讓廣大師生掌握食品安全常識，認識到食品消費中的誤區。活動的開展也得到了師生的歡迎和認可，該校三年級五班老師劉萍說：“這種零距離的宣傳形式非常好，專家從身邊的事例講起，提高了師生對食品的鑒別能力，也增強了大家的食品安全意識。”