《小質講堂》第1期：關于重金屬的那些事兒

荊楚網客戶端—荊楚網消息（記者劉陽 通訊員劉書恒）“小質講堂，讓質量科普流行起來！”9月1日，由湖北省質檢院聯合荊楚網共同打造的系列科普動畫節目《小質講堂》正式上線，旨在通過形象生動、通俗易懂的動畫形式傳播質量安全知識，提高社會大眾的質量安全意識，為日常生活提供科學指導和建議。

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歡迎大家收看本期節目，我是集顏值與才華于一身的湖北質檢院檢驗員小質。

生活中，我們常常聽到某某產品重金屬超標的消息。那么重金屬到底是什么，有哪些危害？今天，小質跟大家分享一下關于重金屬的那些事。

重金屬通常指密度大于4.5g/cm3的金屬，包括銅、鉛、錫、鎳、鈷、銻、汞、鎘等，在許多產品當中都可能含有重金屬，比如食品及相關產品、飲用水、化妝品、塑料玩具、油漆、汽油、化肥等等。重金屬非常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后進入人體。大多數重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒。重金屬在人體內能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用，使它們失去活性，還會在人體的某些器官中累積，危害肝臟和神經系統，損害血液循環系統。

生活中采用食療對預防重金屬中毒有一定作用，比如牛奶中的鈣可阻止重金屬吸收，對急性鉛、汞中毒有一定急救作用。茶葉、大蒜、洋蔥、水果等食物含有的維生素C可與鉛結合，以排泄方式排除體外。

由于產品重金屬是否超標很難被察覺，需要專業的技術機構進行檢測。所以，如果您有相關檢測需要，可以通過撥打電話027-88215268，與湖北省質檢院取得聯系。