60名廚師爭當義工 諸暨徐家塢村愛心食堂吃出“幸福味道”

“飯菜好了！”日前，浙江諸暨璜山鎮徐家塢村愛心食堂的第一餐新鮮出爐，熱氣騰騰的飯菜香味飄滿整個餐廳。這是徐家塢村依托村級關愛基金實施的又一個惠民項目，61位老人吃到了味美價廉的“現成飯”。大家紛紛給出了“五星好評”，并對愛心食堂提出了要求：“一定要長長久久辦下去！”

據了解，徐家塢村由大成廡自然村和上馬宅自然村組成，常住人口有700多人，其中60周歲以上的老年人就有200多人。燒飯做菜吃飯原本是生活中最基礎且簡單的一環，但對于子女不在身邊的老人來說卻十分辛苦。“我們的初衷就是為了讓老人吃上一口方便的‘現成飯’，讓年輕人可以放心在外打拼。所以依托關愛基金開辦愛心食堂，為老年人提供優先、優質、優惠服務。”徐家塢村黨總支書記徐永裕說，愛心食堂每餐的標準是一葷兩素，餐費在關愛基金出資貼補的同時實行階梯優惠價。對距離較遠或行動不便的村民，愛心食堂還安排了村干部送飯。

“開辦前，我們就在思考如何讓愛心食堂長效運行下去。為此我們還去過別的鎮鄉考察，吸收了不少好經驗。”徐永裕說。8月中旬，一張招募愛心食堂志愿廚師的倡議書貼在了村里的公告欄。因為不提供工資待遇，徐永裕也只是抱著試試看的心態，可意想不到的是，村民做公益的熱情空前高漲，不但報名的志愿者絡繹不絕，還有不少人捐款捐物來支持。開業前夕，愛心食堂招募到了60名志愿廚師，并聯合諸暨市市場監管局璜山分局工作人員完成了崗前培訓。

“愛心食堂每天安排兩名志愿廚師輪崗，還有義務工作的管理人員和監督人員。接下去，村里會繼續加強宣傳，鼓勵黨員干部和愛心人士接力，把這份‘幸福味道’長長久久做下去。”徐永裕說。（楊凌燕 蔣力奔 翁嘉越）