全省食品安全事故應急演練活動在荊州舉行

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員郭姍姍）11月2日上午，2021年全省食品安全事故應急演練活動在荊州職業技術學院學術報告廳舉行。該演練由湖北省食品藥品安全委員會辦公室、湖北省市場監督管理局、荊州市食品藥品安全委員會、荊州市市場監督管理局、荊州區食品藥品安全委員會承辦。

副省長張文兵出席演練活動并宣布開始，省食藥安辦主任、省市場監管局黨組書記、局長鄒賢啟對演練進行點評，荊州市委副書記、市長周志紅致辭。省食藥安辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長鄧仲林，荊州市委常委、副市長劉輝等參加活動。

食品安全事故應急演練活動現場。通訊員供圖

本次演練旨在圍繞新時期食品安全工作中面臨的新風險、新挑戰，進一步增強全省安全應急處置意識，全面提升應急處置能力。應急演練模擬了一起發生在某學校的疑似群體性食源性疾病，采取“情景導入、現場連線、實景演繹”的形式，對食品安全事故應急處置中的食品抽樣檢驗、流行病學調查等多項工作進行展示。

以“情景導入、現場連線、實景演繹”的形式開展應急演練。通訊員供圖

演練過程中，按照“信息報告、應急響應、響應升級、響應降級、響應終止、總結評估”等程序，各部門密切協作，指揮協調有序，各處置環節高效規范，有效提高了實戰處置能力。

省市場監管局、17個市州及有條件現場視頻連線的縣（市、區）市場監管局設分會場，實況轉播了演練情景。