湖北交投鄂東運營公司木子店管理所助力鄉村振興

青年志愿者探訪麻東鈺老米酒作坊 通訊員供圖

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 姜慢 鄭環）高速公路，一頭連著鄉村振興，一頭連著城市崛起。近日，湖北交投鄂東運營公司木子店管理所組織青年志愿者深入麻東鈺老米酒作坊，現場觀摩傳統米酒的釀造工藝，并決定在高速入口設立鄉村振興展示區，突出老米酒為當地地標產品特色標志，這標志著木子店管理所打造的“高速服務+鄉村振興”新模式已拉開大幕。

高速入口設立鄉村振興展示區 通訊員供圖

木子店老米酒是麻城市東部山區的主導特產，是“中國地理標志”產品。近年來，木子店老米酒已成為麻城市農業競爭新優勢的特色產業和促進農民致富的支柱產業。武麻高速公路的開通，以及該鎮周邊旅游景點的大力開發，為木子店鎮鄉村振興戰略實施注入了澎湃動力，為該鎮村民打開了一扇扇致富的大門。

鄂東運營公司志愿者深入了解老米酒的傳承歷史及具體制作方法，從原材料的選擇到制作工藝，到發酵技術再到后期的成品，這一系列的工藝流程大多靠純手工制作完成，每一道工序都有極為嚴格的標準，彰顯了傳統米酒傳承人的匠心精神。志愿者們表示：“下一步，我們將加大對老米酒地方特色農產品的幫扶力度，將老米酒這一當地鄉村振興的“金字招牌”推廣出去，為當地的經濟發展助一臂之力！”