將風險攔截在群眾餐桌前 全省市場監管系統食安快檢技能競賽圓滿落幕

荊楚網（湖北日報網）訊（記者張茜通訊員胡守珍、王芙蓉）6月30日，2022年湖北省市場監管系統食品安全快速檢測技能竟賽落下帷幕。在為期4天的決賽中，來自全省17個市（州）代表隊的51名選手展開激烈角逐，最終，黃石市開鐵區市場監管局金山市場監管所呂超等10名選手獲得“十佳快檢能手”稱號，咸寧市市場監管局獲得團體一等獎。

2022年全省市場監管系統食品安全快速檢測技能竟賽頒獎儀式現場。記者張茜攝

據悉，近年來，為夯實基層食品安全技術監管基礎，湖北省市場監管局每年組織開展全省系統食品安全快檢技能競賽，通過全省各市、縣市場監管部門初賽、復賽層層選拔，推薦優秀參賽選手參加省級決賽，在基層培養了一批懂理論、會操作的快檢能手，為守護群眾“舌尖上的安全”發揮了重要作用。

“從最初小小的酶反應試紙，到能檢測十幾種項目的移動快檢車，再到食品安全快速檢測標準化實驗室，基層快檢設備越來越完善，我們基層市場監管人員也越來越有信心。”“十佳快檢能手”獲得者、咸寧市咸安區市場監管局工作人員黃詩香告訴記者，此前，她所在的市場監管局對水產品檢測方面尚有不足，她希望將水產品孔雀石綠等相關快檢技術帶回去，為當地食品安全保駕護航。

據省市場監管局黨組成員、副局長鄧仲林介紹，今年以來，省市場監管局深入實施食品快檢能力建設與提升工程，制定《食品安全快速檢測實驗室建設規范》等3項地方標準，指導1240個基層所通過建設快檢室、配備快檢儀器、委托第三方抽檢等方式強化快檢工作，全省基層所快檢能力覆蓋率達97.2%，實現了農批市場和菜市場開展快檢100%全覆蓋。

與此同時，今年上半年，全省系統共快檢食品79萬余批次，發現并處置問題食品1073批次；全省103臺快檢車在農貿市場、社區廣場等場所流動設點，免費提供“面對面”快檢5萬余批次，切實提高群眾食品安全獲得感。