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河北省質檢院專家提醒消費者,不要盲目相信那些天花亂墜、超出科技范疇的宣傳,選購果蔬清洗機時一定要選擇正規渠道購買,保留購買時的各種票據,避免買到三無產品造成損失。
消費者在清洗果蔬產品時應注意,我國農產品質量安全保持在較高水平,國家對農藥的使用有明確、嚴格的標準,正規渠道下購買的蔬果中農殘留一般不會超標。
若使用果蔬清洗機,可在完成機洗后用流水沖洗食材30秒左右,去除清洗后表面殘留的水污,提高清潔度。浸泡10—15分鐘可溶出大部分農藥,焯水1—2分鐘去除農殘效率更高,但浸泡、焯水時間不能過長,否則容易使細胞破裂導致農藥滲入,更難清洗。家庭常用清洗方式(如淘米水洗、蘇打水洗、水中加醋等)也能有效去除農藥殘留。
來源:消費日報
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