中藥養(yǎng)生茶飲受熱捧？專家提示：不是所有人都適合！

近日，中藥酸梅湯火遍各大網(wǎng)絡(luò)平臺，很多網(wǎng)友紛紛曬出拿著配方走進藥房抓藥的經(jīng)歷，僅花費低廉的價格，就能收獲一份酸梅湯原材料。

實際上，不僅是中藥酸梅湯，中藥咖啡、中藥養(yǎng)生茶……近年來，嘗試中醫(yī)養(yǎng)生飲品逐漸成為這屆年輕人熱衷的生活方式之一。

這類“中藥+”飲品的口感、價格如何？

是否人人都適合飲用？

對此

記者進行了一番調(diào)查

養(yǎng)生“新招”

找中醫(yī)配酸梅湯

烏梅、山楂、陳皮、甘草、桑葚、玫瑰花……在成都春熙路的同仁堂中醫(yī)館內(nèi)，一張酸梅湯藥方擺在柜臺顯眼的位置。

柜臺旁，記者遇到了剛剛購買了酸梅湯的22歲成都市民小文。“現(xiàn)在中藥酸梅湯在網(wǎng)上很火，我也想來嘗嘗鮮！酸梅湯里的食材聽著就很養(yǎng)生，味道也很好，主打一個沒有添加劑，這不比奶茶健康嗎？”

“最近經(jīng)常有年輕人來問能不能抓藥煎煮酸梅湯，我們根據(jù)醫(yī)囑，擺放了一張推薦藥方。”中醫(yī)館內(nèi)的工作人員向記者介紹說，一副藥方的價格為4.2元，可以熬1杯的量。

隨后，記者又在幾家中醫(yī)館了解到，這些中醫(yī)館不僅可以買到中藥版酸梅湯，而且只要開通了醫(yī)保，還可以刷醫(yī)保卡支付。平均一副酸梅湯藥方的價格在4元到17元之間不等。此外，藥房還提供代煎、送藥到家等服務(wù)。

那么，中藥酸梅湯味道如何？記者把配好的藥帶回家進行了煎煮。熬制好的酸梅湯有一股清新卻不顯苦澀的中藥味，加入冰糖后果甜味十足，冰鎮(zhèn)后更加清涼解膩。

“朋克養(yǎng)生大法”大行其道

中藥養(yǎng)生茶飲受熱捧

中藥酸梅湯、咖啡配枸杞，一邊吃火鍋一邊喝金銀花下火……這兩年，年輕人的“朋克養(yǎng)生大法”大行其道。對于他們來說，中藥始終和養(yǎng)生、調(diào)理掛鉤。瞄準到這一商機，不少老牌藥業(yè)、飲品店紛紛以傳統(tǒng)養(yǎng)生藥材切入國潮茶飲這一細分賽道。

走進成都的北京同仁堂知嘛健康咖啡旗艦店，各種養(yǎng)生茶飲琳瑯滿目。據(jù)了解，該店于去年8月開始營業(yè)，引發(fā)了不少年輕人的關(guān)注。在微博、小紅書可以搜索到大量的種草打卡攻略。

記者在現(xiàn)場看到，該店共推出了16款養(yǎng)生茶飲，價格在22元至48元不等，其中“熬夜水”是該店的網(wǎng)紅產(chǎn)品，包含了紅棗、貢菊、羅漢果、人參等中醫(yī)藥材，主打一個緩解疲勞、養(yǎng)肝護肝的效果。此外，還有一系列養(yǎng)生草本咖啡，如枸杞拿鐵、羅漢果美式、肉桂卡布奇諾等。

據(jù)該店咖啡師介紹，養(yǎng)生草本咖啡主要是先將枸杞、益母草、羅漢果等養(yǎng)生中藥熬好后，制作成中藥漿，再根據(jù)醫(yī)師給的配比，把中藥漿添加到咖啡里。目前銷量最好的是枸杞拿鐵，單杯出杯量最多的時候可以達到一天300杯。記者在隨機品嘗了兩種飲品后發(fā)現(xiàn)，茶飲中藥材味道明顯，而中藥咖啡和普通的咖啡味道相似，藥材味較淡。

除了這家店外，記者觀察到，成都大街小巷內(nèi)的一些小眾飲品店也不約而同地上新了“中藥+”飲品，包括金銀花薄荷飲、菊花人參茶、古法陳皮綠豆沙以及各類中藥咖啡。這些店內(nèi)的顧客大多以年輕人為主。對于為何選擇購買這類中藥飲品，他們均表示，是沖著中醫(yī)養(yǎng)生的效果，但對自身是否適合飲用這些飲品卻知之甚少。

中藥飲品但并非人人皆宜

選擇前需先辨明體質(zhì)

“中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)出好身體。”“中醫(yī)養(yǎng)生妙招求分享！”如今，隨手打開微博、豆瓣、小紅書、等社交平臺，“中醫(yī)養(yǎng)生”已成為熱議話題，“中醫(yī)養(yǎng)生建議”“中醫(yī)養(yǎng)生食譜”“中醫(yī)養(yǎng)生小課堂”等筆記也引起不少共鳴。養(yǎng)生，正在逐漸年輕化。

2022年發(fā)布的《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，18至35歲的年輕消費人群占比高達83.7%，“Z世代”對營養(yǎng)健康的關(guān)注度日益增加。

“中藥飲品在年輕人中迅速走紅，我想折射出的是當下年輕人對健康飲食和中醫(yī)傳統(tǒng)文化的關(guān)注與認同。”在成都市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心主治中醫(yī)師黃蓉看來，中藥養(yǎng)生飲品代表了中醫(yī)文化與現(xiàn)代生活的和諧融合。但需要注意的是，這些中藥飲品但并非人人皆宜。

“在中醫(yī)看來，但凡是藥物都具有一定的‘偏性’，也就是俗話說的‘是藥三分毒’，中醫(yī)藥方其實就是利用藥物的偏性來糾正身體的‘偏性’。有句話叫做‘有病病受，無病體受’，如果身體沒問題的人去喝了它，那就會造成身體的‘偏性’，反而是不利于健康的。”黃蓉說道。

此外，人的體質(zhì)可以分為陽虛、氣虛、血虛、痰濕、平和等9大體質(zhì)，每個人的體質(zhì)是不一樣的。不同的中藥食材，適用于不同的體質(zhì)，人們要先了解清楚自己的體質(zhì)，咨詢了專業(yè)的醫(yī)生，再針對性地選擇適合自己的飲品。

針對當下盛行的中藥酸梅湯熱潮，黃蓉表示，成都地區(qū)的寒濕特別重，加上年輕人喜歡吃生冷的食物，所以大部分人是不適合喝酸梅湯的，“適合喝酸梅湯的人，首先身體比較‘陰虛’、有‘內(nèi)熱’，或是遭受了一些‘暑熱’，其主要表現(xiàn)是手腳心會發(fā)熱，舌頭顯得瘦、紅、小，舌苔較薄，這些人是可以喝的。”

“其實最簡單的養(yǎng)生只需要做到三點：第一就是作息規(guī)律，早點睡覺；第二是飲食規(guī)律，飲食有節(jié)制；第三是適當運動。”黃蓉表示，運動應(yīng)該適度，順應(yīng)自然節(jié)氣，盡量到戶外去，散步、爬山，練瑜伽、八段錦都可以。

（記者 何佳欣、張潁）

來源：四川新聞網(wǎng)