【文化評析】農文旅融合為農業文化遺產添活力

【文化評析】

農業文化遺產作為活態遺產，其生產、生態和美學等多項功能性正不斷被挖掘。近期，嘉興秀洲塘浦圩田系統入選浙江省重要農業文化遺產資源庫名錄，成為嘉興市首個入選的塘浦圩田系統。塘浦圩田是江南水鄉地區重要的土地利用方式，經過千百年因地制宜的治田治水實踐，改善了農業生產系統和生態系統，并建構起傳統江南聚落的獨特景觀樣貌。近年來，秀洲區通過一系列農文旅產業融合發展舉措，打造農文旅融合IP，讓傳統農耕文化煥發了新活力。

習近平總書記指出：“全面推進鄉村振興，要立足特色資源，堅持科技興農，因地制宜發展鄉村旅游、休閑農業等新產業新業態，貫通產加銷，融合農文旅，推動鄉村產業發展壯大，讓農民更多分享產業增值收益。”推動“農文旅”深度結合，有利于實現以農促旅、以旅興農、以旅彰文的效果。其中，各地農業生產系統，包括綠色農業、生態農業、有機農業和復合農業等，正解鎖未來農業模式更多新可能；農業遺產地的文化，是優秀農耕文化的精華，發展農業遺產地的文化產業，是探索鄉土文化傳承的基本路徑；農業遺產地的旅游，是環境友好型、社區友好型旅游方式的代表，農業觀光、鄉村旅游、休閑度假等旅游方式的更新迭代，催生旅游業新面貌。農文旅三者融合，有助于實現產業聚合與產業疊加。例如，嘉興運河灣國家濕地公園是塘浦圩田的重要組成部分，作為杭嘉湖平原濕地生物多樣性富集、濕地資源集中分布、濕地生態維護良好的天然濕地之一，“農”有蓮藕、青魚、稻漁三大濕地農業特色產業，“文”有國家級非物質文化遺產江南網船會，“旅”有生態旅游和民俗旅游。農文旅有機結合，促進了農業文化遺產的保護、發展和傳承。

實現農文旅融合，首先要基于農業文化遺產的基本農業生產功能。生產功能是農業文化遺產的首要功能和重要功能，喪失生產功能的農業文化遺產會喪失活態遺產的生命力。廣西立足林果蔬畜糖等特色資源，推進現代特色農業產業體系建設，利用好螺螄粉、六堡茶、茉莉花、砂糖橘和沃柑等一批能夠叫響大江南北的“桂字號”農業品牌，推動嗦粉經濟、水果自由、新式茶飲等特色文旅消費熱點火爆“出圈”。類似場所集科普展示、互動體驗、文創購物等于一體，將文化與旅游功能都融入其中。“一碗粉帶火一座城”“小砂糖橘勇闖哈爾濱”“南橘北莓雙向奔赴”“菜市場旅游新風尚”等特色農業帶動文旅消費的現象級案例，正為文旅高質量發展開新路。通過沉浸式、零距離互動的體驗項目，借助數字與智能技術，深挖農村的古建民宅、文化遺產、農耕活動、民族體育、秀美山水等元素，開發文旅新場景、新業態、新產品，引領農業文化遺產與當代生活緊密融合，賦予其鮮活的生命力與延續性。

農文旅融合，需要充分梳理和深度挖掘農業文化遺產地的文化資源。在農業文化遺產形成的過程中，伴隨著農業生產的發展，具有地域特色的文化形態和文化理念也逐漸孕育成熟，構成農業文化遺產地的物質與非物質文化、倫理道德規范與精神內核。農文旅融合，還當充分認識旅游的內涵、功能與價值的新變化。伴隨大眾旅游的興起，旅游成為很多人日常生活的重要組成。對于田園生活的向往與渴望，是現代都市人濃濃的鄉愁。當前，不少地方以原生、本色、健康、生態、時尚為支撐，建設現代民宿休閑露營地，修建原生態康養步道，提升康養效果，大力發展集吃、住、娛為一體的鄉村旅游。重返鄉村，重返自然，建立都市與鄉村、人與自然、人與人、人與自身的連接，成為旅游新業態的著力點。農業文化遺產的多重功能與多元價值，讓農文旅融合具有獨特的優勢，也具備獨特的魅力。

我們欣喜地看到，越來越多的農業文化遺產通過農文旅融合發展之路，煥發新的生命活力。農業文化遺產在維護生物與文化多樣性、鄉土社區保育、鄉土景觀營造及鄉村可持續發展等方面發揮著重要作用，通過農文旅融合的長效機制和現實路徑，能夠更好地讓農業文化遺產融入時代、走向未來。

（作者：周丹丹，系中國農業大學人文與發展學院副教授）