茂名按下生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“快進(jìn)鍵”

26日，探尋發(fā)展新路徑——“百千萬工程”深調(diào)研融媒行走進(jìn)位于茂名高州市石鼓鎮(zhèn)九罡工業(yè)園的順達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這里坐落著高州市絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和廣東省生豬跨縣集群產(chǎn)業(yè)園高州市順達(dá)年加工10萬噸豬肉制品項目。

在產(chǎn)業(yè)園里，絲苗米自動化加工中心讓人眼前一亮。該加工基地總建筑面積約1萬平方米，是目前粵西地區(qū)設(shè)備最先進(jìn)、加工能力最強的大米加工基地。稻谷烘干、去石、碾米、拋光、色選等10多道工序已實現(xiàn)了全程自動化、全程無人接觸，整個加工過程需時不到1小時，稻谷日烘干量達(dá)240噸，有機絲苗米日產(chǎn)量達(dá)200噸，每年加工量可達(dá)6萬噸。

順達(dá)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理陳祥挺說，以往臺風(fēng)季，稻田經(jīng)常受到風(fēng)雨影響，造成損耗。絲苗米自動化加工中心解決后顧之憂，將有效提升高州市絲苗米加工生產(chǎn)的整體效率和質(zhì)量。在生產(chǎn)線中，還使用了專門的機器對絲苗米進(jìn)行顏色和大小篩選，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

據(jù)介紹，2022年，順達(dá)農(nóng)業(yè)承擔(dān)了茂名市生豬跨縣集群產(chǎn)業(yè)園和高州市絲苗米產(chǎn)業(yè)園核心項目，產(chǎn)業(yè)園先后在石鼓、鎮(zhèn)江、沙田、寶光4個鎮(zhèn)街集約流轉(zhuǎn)了1萬畝富硒土質(zhì)農(nóng)田種植絲苗米，帶動周邊農(nóng)戶和種植專業(yè)合作社約10萬畝水稻種植。目前，產(chǎn)業(yè)園絲苗米播種面積超10萬畝，產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過13億元。

如今，高州市順達(dá)豬場有限公司已成為集水稻種植加工、生豬養(yǎng)殖、肉品加工等于一體的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團。在總投資4億元的項目廠房中，一條條整潔的自動化生產(chǎn)線掛著生豬并進(jìn)入分割流程，該項目設(shè)計產(chǎn)能年屠宰生豬100萬頭、年加工肉制品10萬噸，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和附加值。通過建設(shè)屠宰和加工項目，進(jìn)一步打通了生豬的產(chǎn)業(yè)鏈，大力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，屠宰后出品的冷鮮肉將通過冷鏈送到大灣區(qū)銷售。

茂名市是廣東省的生豬養(yǎng)殖大市。據(jù)了解，全市有國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1家（生豬）、省級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場79家（生豬）、省級現(xiàn)代化美麗牧場4家（生豬），有國家級產(chǎn)能調(diào)控基地14家，省級產(chǎn)能調(diào)控基地13家，市級產(chǎn)能調(diào)控基地36家。茂名生豬出欄量連續(xù)多年穩(wěn)居全省首位，是全省唯一生豬100%自給后還可以提供粵港澳大灣區(qū)300萬頭以上的城市。2023年末，全市生豬存欄280.28萬頭，其中能繁母豬存欄28.89萬頭；全年生豬出欄614.87萬頭，占全省的17%左右，豬肉總產(chǎn)量49.21萬噸。2023年全市生豬總產(chǎn)值119.06億元。

近年來，茂名以“穩(wěn)定供給、提質(zhì)增效、保障安全、環(huán)境友好”為目標(biāo)，以廣東省生豬跨縣集群產(chǎn)業(yè)園為抓手，打造了以國道207為縱軸線的生豬優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。引進(jìn)和培育了一批能力強、有核心競爭力的大型養(yǎng)殖企業(yè)，構(gòu)建了以大型養(yǎng)殖場為引領(lǐng)、以適度規(guī)模養(yǎng)殖為主體、以種養(yǎng)結(jié)合型家庭牧場為補充的生豬?；a(chǎn)體系，提升標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平和生產(chǎn)效率、優(yōu)化生豬養(yǎng)殖。推進(jìn)小型生豬屠宰廠（場）點撤停并轉(zhuǎn)，積極扶持綜合實力強的企業(yè)實現(xiàn)養(yǎng)豬、屠宰、加工一體化融合發(fā)展，拓展產(chǎn)業(yè)鏈向肉類加工產(chǎn)業(yè)延伸，建設(shè)了年加工10萬噸的肉類加工廠。持續(xù)推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用，深入實施畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項目，大力推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展，形成種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。

來源：羊城晚報?羊城派

文、圖 | 記者 詹翔閔 全良波 通訊員 劉付思明