嘉魚“蓮藕妹”迎合年輕人喜好 加速研發凍干藕產品

湖北日報全媒記者 汪洋

嘉魚縣融媒體中心記者 鄧丹 盧建

1月14日上午，湖北日報聯“縣”直播主播走進湖北嘉珍生態農業發展有限公司，感受“蓮藕妹”桂婳的新年新氣象。

桂婳早早來到公司，忙前忙后。主播見到她時，她正在擺放和整理要在鏡頭前推廣的產品。

新年“開門紅”，自1月1日以來，嘉珍公司向全國流通和餐飲市場銷售蓮藕片280噸，珍湖雪泡藕帶、小荷尖尖、泡藕芽、碧玉簪、泡藕衣等暢銷產品共計銷售出30余萬包，藕粉賣出了10噸。

11時許，有過多次直播帶貨經驗的桂婳非常自然地出現在鏡頭前，如鄰家小妹般活潑可愛，對自家產品如數家珍。

“這是我們家藕芽，取名‘小荷尖尖’；剛萌芽的卷荷葉，有個好聽的名字‘碧玉簪’……”產品展示區，擺放了泡藕帶、泡藕片、純藕粉、藕夾、藕丸等系列產品，她一一介紹。

“這個可以直接吃嗎？”“當然可以，也可以炒菜！”桂婳介紹爆款產品泡藕帶時，網友提出疑問，主播現場試吃。

在產品展示區，一款“國潮風”包裝的“珍湖雪”桂花堅果藕粉，引起主播注意，桂婳重點推介，并預言將是“下一個爆款”。這款產品去年10月上市，配料除了該公司生產的純藕粉，還添加了6種堅果和咸寧特產——桂花，包裝更是融入嘉魚二喬元素，一上市就拿下浙江某企業2.4萬份訂單，貨值近百萬元。

凍干休閑食品頗受年輕人歡迎，桂婳也密切關注這一消費趨勢，“我們正在和通山一家凍干企業洽談，計劃合作研發、生產系列凍干藕產品”。

隨后，桂婳帶領主播來到辦公樓背后的生產車間、包裝車間，工人們正忙著將制作好的泡藕帶、泡藕片等產品分包、封口、裝運，源源不斷地發往全國各地。

農村天地廣闊，農業大有可為。“新的一年，希望我們的產品能夠賣得更多，賣得更遠，賣得更響！也希望嘉魚蓮藕產業越做越大！”這是“蓮藕妹”桂婳的新年愿望。

新年馬不停蹄。1月15日，桂婳就北上至北京，參加國內頭部直播間“與輝同行”的直播選品。