標準助推“小香菇” 隨縣成就“大產業”

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員 尚吟竹  董燕晶）近日，《菌菇制品中香菇成分定性檢測方法 實時熒光 PCR 法》已獲批海關技術規范，并同步申報湖北省地方標準，現已完成立項答辯。海關技術規范和湖北省地方標準的制定為我省食用菌行業的國際貿易提供了有力支持，進而推動整個隨縣食用菌行業的可持續發展。

隨縣，全國著名的“香菇之鄉”，近年來香菇出口業務蓬勃發展，其香菇產業在國際市場上大放異彩。但近年來，國際上對食品質量的要求越來越嚴格，尤其是發達國家，而隨縣食用菌的主要出口就是日本、歐美等發達的國家。這些國家近年來出臺許多新的食品質量標準、技術規范和檢驗檢疫要求，給隨縣食用菌的出口帶來了較大的沖擊，也對隨縣食用菌生產提出了質量安全的預警。

武漢海關技術中心攜手湖北省標準化質量研究院技術團隊，組建項目組，深化產業鏈與質量分析，精準調研深化產業鏈補鏈，系統梳理了食用菌相關標準，包括44項國標和146項香菇相關標準，實施產業質量提升。加速標準制定與應用，制定多項食用菌相關標準，積極探索與國際標準體系的接軌路徑，提升產業標準技術水平，完善產業標準體系，增強隨縣食用菌產品的國際市場競爭力。加強行業培訓，重視品牌拓展，組織專題培訓會，培訓200余人次，幫助企業深入理解并有效實施新標準，全面提升整體產業標準化水平，提升產業鏈品牌價值。