以演筑防 漢江科技學校開展食物中毒應急演練

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 錢芹）為進一步提升食物中毒應急救援能力，有效處置突發事故，建立和完善科學、有效、運轉良好的應急救援體系，確保廣大師生身體健康。5月8日，丹江口市漢江科技學校開展食堂食物中毒事件應急救援專項演練活動。學校黨委班子成員、相關處室負責人、醫學部部分教師、職能部門工作人員以及部分學生參加此次演練。

開展食物中毒應急演練。通訊員供圖

本次應急演練的場景為2名學生在學校當日晚餐后突然出現出現惡心、嘔吐、腹脹、發熱等癥狀，疑似集體中毒，各部門按照應急演練方案的任務分配，模擬食品安全事故處理情景中的不同階段，扮演食品安全事故中相應處置環節的不同角色，給出相應的處置措施。整個演練過程貫穿了事故報送、應急啟動、現場控制、中毒人員送醫、配合調查、事故原因確定、大會總結等多個環節。整場演練組織嚴密，措施有力，最終圓滿完成所有預定環節的演練。

開展食物中毒應急演練。通訊員供圖

此次演練不僅檢驗了學校食品安全應急預案的科學性和可操作性，更有效提升了各部門的協同處置能力。漢江科技學校將以此為契機，進一步強化食品安全主體責任，完善應急預案體系，加大食品安全教育力度，以更加嚴謹的態度和高度的責任感，切實筑牢校園食品安全防線，為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的校園環境。