武昌區白沙洲街道：健康課堂教會居民如何“吃飯”

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 許夢瑩）為普及健康飲食知識，倡導科學生活方式，近日，武漢市武昌區白沙洲街道星苑社區聯合武昌區社區教育學院舉辦了“百姓爭‘講’揚新風 有聲有色說出彩——言之有理開放麥”活動。

程醫師為居民講解科學飲食的方法。  通訊員供圖

此次活動特邀武漢大學人民醫院營養科主治醫師程夢婕，以“吃飯是個技術活”為主題，為轄區50余名居民帶來一場生動實用的健康講座。程醫師以《2020版全球營養報告》為切入點，結合居民日常飲食情況，深入剖析“營養缺乏”“體重超標”“攝入過量”三大典型問題，并講解了不良飲食習慣與慢性病、代謝性疾病的關聯性。

“合理飲食是預防疾病的第一道防線，更是提升生活品質的基石。”隨后，程醫師通過互動提問、案例解析等方式，介紹了合理飲食的重要性。同時，程醫師還為居民講解了改善“重口味”“暴飲暴食”“挑食偏食”等不良習慣的方法。“以前總認為‘吃飽不餓’就行，今天才知道營養搭配有這么多學問。”居民袁漢菊在課后感慨道。

此外，程醫師還針對老年群體“牙口不好難吃粗糧”、上班族“外賣依賴癥”等具體問題，提供個性化飲食方案。現場居民紛紛表示，本次講座讓他們受益匪淺，今后會改善不良飲食習慣，追求健康生活。

白沙洲街道星苑社區黨委書記陳偉平表示，此次講座不僅提升了居民對健康飲食的科學認知，還激發了大家追求健康生活的熱情。下一步，社區將依托“健康義診”“營養廚房”等載體，持續開展形式多樣的健康宣傳，引導居民養成科學飲食習慣，讓健康生活理念真正扎根在每一位居民心中。