溯源追蹤嚴把關(guān)！鐘祥多部門開展冷鏈食品安全專項整治

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 趙繼 陳娟）近日，鐘祥市公安局食品藥品和環(huán)境犯罪偵查大隊積極聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、高速交警在鐘祥服務(wù)區(qū)對過往冷鏈車進行食品安全專項檢查。

食品安全專項檢查。通訊員 供圖

行動中，執(zhí)法人員緊盯食品流通終端，詳細檢查食品的進貨渠道，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標簽標識等信息，確保每批次食品來源可溯、去向可查，嚴防問題食品流入市場。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品標簽標注不規(guī)范、索證索票制度落實不到位等問題，執(zhí)法人員當場下達整改通知書，明確整改要求和期限，并現(xiàn)場普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，督促責任人嚴格履行主體責任，提升自律意識。

食品安全專項檢查。通訊員 供圖

行動當天累計檢查冷凍車輛23輛，現(xiàn)場整改問題10處。鐘祥市公安局食藥環(huán)偵大隊和市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，加強部門協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力，以更嚴的標準、更實的舉措，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。