羅永浩與西貝餐廳“預(yù)制菜”之爭持續(xù)發(fā)酵 什么是預(yù)制菜？律師解讀爭議焦點

楚天都市報極目新聞訊（記者郭奕）什么是預(yù)制菜？這場“預(yù)制菜”之爭將會如何落幕？極目新聞記者請四川一上律師事務(wù)所合伙人林小明律師、廣東哲清律師事務(wù)所馬俊哲律師進(jìn)行了解讀。

焦點1：預(yù)制菜有無國家標(biāo)準(zhǔn)？

林小明：2024年3月，六部委《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，明確預(yù)制菜是指菜肴的制作方式和過程，應(yīng)符合一般非預(yù)制菜肴的標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)制菜本身并沒有低于正常菜品的要求。

馬俊哲：目前判定預(yù)制菜的正式國標(biāo)還沒出來。上述文件是國務(wù)院部門的通知文件，并非國標(biāo)。預(yù)制菜本身不包含褒貶義，所以叫預(yù)制菜不一定是詆毀。

焦點2：餐館使用預(yù)制菜，是否須提前告知消費者？

林小明：上述《通知》以及《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》都規(guī)定，若相關(guān)餐飲店使用預(yù)制菜，應(yīng)提前告知或向消費者明示，否則可能涉嫌侵犯消費者知情權(quán)。

馬俊哲：目前沒有任何法律規(guī)定餐廳必須告知顧客哪些是預(yù)制菜。但如果餐館標(biāo)榜自己是現(xiàn)場炒制的，而事實上只是普通加熱一下，則屬于欺騙消費者。

焦點3：西貝公開了羅永浩當(dāng)天所吃13道菜的菜單，是否涉嫌侵權(quán)？

林小明：若羅永浩并不愿他人知曉其就餐的私密活動，或其消費的菜品的品種和價格等私密信息，那么西貝方面可能涉嫌侵犯隱私權(quán)且屬于不專業(yè)的行為。

馬俊哲：因為店家和羅永浩有糾紛，由于公眾會識別出“羅永浩菜單”和名人羅永浩本人的關(guān)聯(lián)性，店家在未經(jīng)同意的情況下推出該菜單且獲利，會侵害其姓名權(quán)。

焦點4：西貝可能會以什么名義來起訴羅永浩？

林小明：若羅永浩所述“發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜”是其信口胡謅，則其行為可能構(gòu)成侵權(quán)，羅永浩可能要根據(jù)法律規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)侵權(quán)責(zé)任。

馬俊哲：西貝大概率會以名譽權(quán)侵權(quán)為由起訴羅永浩。

焦點5：羅永浩敗訴的話，需要賠償還是道歉？

林小明：根據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，如果羅永浩敗訴，則需要承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任，比如消除影響、恢復(fù)名譽和賠禮道歉，甚至承擔(dān)賠償經(jīng)濟(jì)損失等責(zé)任。

馬俊哲：如果羅永浩敗訴，一般需要做以下行為：停止侵害、恢復(fù)名譽、消除影響、賠禮道歉、賠償損失。