湖北“水稻第一市”全力打造“江漢大米”品牌核心地

極目新聞記者 黃志剛

荊州融媒記者 廖程帆

湖北是稻作文明發源地，水稻是湖北第一大糧食作物，水稻總產量長期居于全國前列。

“水潤荊楚，江米如珠?！?024年3月13日，湖北省優質大米省域公用品牌“江漢大米”正式發布，并公布團體標準。

江漢大米（視頻截圖）

江漢平原素有“魚米之鄉”之稱，是全國重點商品糧油基地和淡水養殖基地，區域范圍涵蓋37個縣（市、區），糧食產量占全省糧食總產量的50%，其中水稻占全省總產量的63%。“湖廣熟，天下足”，確認了江漢平原在全國糧食生產中的重要地位。

位于江漢平原腹地的監利柳關遺址，藏著6000年前的稻谷遺存——這顆凝結著遠古農耕文明的種子，如今已在沃野千里的荊州田野煥發生機。

在“江漢大米”核心產區，機械設備正在加緊收割水稻。（監利市融媒體中心供圖）

作為湖北名副其實的“水稻第一市”，荊州常年水稻種植面積穩定在700萬畝，產量超76億斤，面積和產量連續多年居全省首位。

“江漢大米”省域公用品牌的發布，為這片“國家糧食主產區”注入了新動能。依托得天獨厚的區位優勢，荊州市正以“江漢大米”品牌核心區建設為抓手，通過全產業鏈布局與三產深度融合，將“一粒米”培育成支撐稻米產業高質量發展的百億級支柱。

科技賦能——荊州的田野長出“智慧芯”

金秋九月的荊江兩岸，風拂過稻田，送來陣陣米香——這是屬于荊州的豐收序曲，更是科技與農業碰撞的樂章。

2025年，兩場水稻行業盛會相繼落地荊州。9月16日，2025年水稻產業技術發展報告會暨新品種新技術現場考察會召開，260余名全國水稻領域院士專家齊聚監利金草帽種植專業合作社，參觀了114個國家水稻產業技術體系、湖北省水稻產業技術體系等水稻新品種集中展示，其品質與技術獲一致認可。

1天后，中國水稻研究所在江陵白馬市鎮舉辦“江漢大米”新品種觀摩研討會，主推品種千畝示范田畝產超700公斤，最高達800公斤，每畝可為農戶增收150至200元，增產增收成效顯著。

9月19日，在監利市新溝鎮南禪寺村的一處“江漢大米”核心種植基地，收割機正在作業。（極目新聞記者 黃志剛 攝）

科技的力量，正滲透到種植的每一個環節。9月19日，在監利市新溝鎮南禪寺村的一處“江漢大米”核心種植基地，2000畝稻田金黃連片，種植戶李國陽首種該品種便收獲“稻好價高”的實惠。“不僅米質優良，畝產更穩定在600公斤以上。”李國陽的臉上洋溢著豐收的喜悅。

在監利市黃歇口鎮興華智慧農場，合作社理事長畢利霞輕點屏幕，智慧管理平臺便實時呈現土壤墑情、作物長勢、蟲害識別等數據，北斗導航、物聯網等技術的應用，讓2000多畝“江漢大米”稻田實現全流程數字化管理。

監利農民又迎豐收年（通訊員 張志斌 攝）

為了讓科技真正扎根田野，荊州市搭建起“產學研”協同創新的橋梁——2025年5月底，崖州灣國家實驗室與荊州市簽約，共建糧油作物試驗基地，未來這里將成為“荊字號”水稻品種的“孵化器”；荊州深化與江漢大米產業技術研究院、長江大學的合作，30個“專家大院”扎根田間，53項農業新成果從實驗室走進稻田；公安縣國家雜交水稻制種基地里，科研人員正選育更適合荊州氣候的優質品種，爭取納入“江漢大米”主推目錄。

“十四五”以來，荊州市已審定農作物新品種24個、獲省級科技成果13項，累計推廣優質品種超100萬畝。

如今，全市國標三級以上優質稻占比超80%，作物優良品種普及率超90%，農業科技進步貢獻率超64%。

下一步，荊州將遴選2-3個“江漢大米”，高中低檔配套的適宜品種集中推廣，逐步確立荊州本地的“江漢大米”主打品種新格局，讓“江漢大米”的品質更統一、口碑更響亮。

精深加工——從“原糧輸出”到“價值倍增”

龍頭企業，是“江漢大米”品牌發展的核心引擎。當前，荊州的大米企業正借“江漢大米”的東風，實現“價值躍升”。

日前，記者走進監利名宇米業的智能化車間里，看見稻谷經清理、礱谷、碾米等工序，蛻變為晶瑩的優質大米。借助政府專項扶持，企業引進先進生產線，一級優質大米占比從20%躍升至40%，2024年銷售額突破2.5億元，同比增長20%，產品暢銷全國15個省市。

監利糧農豐產后，喜悅之情溢于言表。（通訊員 袁迎光 攝）

在江陵縣巷子深米業的倉庫里，工人正將印有“江漢大米”與“巷子深”雙標識的米袋裝箱?！耙郧熬€上銷售每月就賣幾萬元，現在靠品牌加持，線上銷售額翻了兩倍！”企業負責人笑著說，他們在武漢建了專門的電商團隊，還入駐了“荊州味道”平臺，讓“江漢大米”走進更多家庭。

而隔壁熊河鎮的楚宏糧油，則正忙著擴建新車間。據介紹，今年楚宏糧油生產的8個品種中，有5個是“江漢大米”品種，銷售額正朝著4.5億元的目標沖刺。

9月19日，在湖北恒泰農業集團檢驗車間，技術人員正對今年新收獲的“江漢大米”進行重金屬檢測。（極目新聞記者 黃志剛 攝）

而位于監利市的湖北恒泰農業集團則堅守“品質底線”，從種植到銷售全環節“單收、單儲、單加工”，絕不混裝不同品種的稻谷?！耙屜M者吃到的每一?！瓭h大米’，都是純正的荊州味道?！痹摴靖笨偨浝韽埿⒘x說。

截至目前，荊州已培育“江漢大米”核心企業5家（占全省25%）、后備企業3家（占全省30%），計劃今年再新增1至2家核心企業，這些企業就像“領頭雁”，帶著中小企業和農戶一起闖市場。

在基地建設上，監利市打造連片示范區，高標準農田達177.8萬畝，為核心企業建成優質稻核心基地5萬畝，輻射帶動40萬畝；2025年計劃將核心基地擴至8萬畝，輻射2萬戶種植大戶、60萬畝農田，監利3家米企與11家合作社簽訂6億斤優質稻收購協議，收購價每斤高于市場價0.2元，可為農戶增收1.2億元。

監利市水稻機械收割場景（通訊員 張志斌 攝）

江陵縣則在白馬寺鎮等鄉鎮建成10萬畝“江漢大米”訂單基地，全縣水稻種植面積穩定在70萬畝以上。

2025年，荊州市“江漢大米”6個主導品種種植面積達90余萬畝，占全市水稻種植面積13%。荊州正打造“龍頭企業+中小企業+新型經營主體+農戶”的產業化聯合體，讓荊州從“賣原糧”變成“賣產品”，從“賺辛苦錢”變成“賺增值錢”，推動荊州從“原糧輸出”向“價值倍增”跨越。

品牌為魂——織就百億產業的“生態網”

荊州以品牌為紐帶，推動三產融合向縱深發展。2025年初，荊州市產投集團成立荊潤農業供應鏈公司，專職運營“江漢大米”：與沙農集團共建1200畝示范基地，發起工會采購倡議實現55噸銷量，入駐好鄰居超市、“荊州味道”等渠道，還建起線下體驗店，荊州正用“品牌+渠道”的組合拳，讓“江漢大米”走進更多場景。

渠道拓展上，荊州推進“五進”（進機關、進商超、進餐館、進社區、進學校），支持企業借力電商平臺與數字營銷體系，同時開展供應鏈服務緩解企業收儲壓力，僅江陵就與江漢大米數字科技公司簽訂10萬畝訂單。

9月19日，在湖北恒泰農業集團，品鑒師正在品鑒“江漢大米”煮熟后的特性。（極目新聞記者 黃志剛 攝）

品牌宣傳與產銷對接同步發力。2024年，荊州市組織企業參加全國展會10余次，在廣州舉辦的“江漢米香 鄂粵共享”江漢大米監利專場產銷對接推介會上，20家企業簽約28億元；2025年6月，“江漢大米產業發展荊州專場”活動簽約金額達121.98億元；9月23日是全國農民豐收節，全國主流媒體走進“江漢大米”品牌核心產地活動將在監利舉行，活動將開展全矩陣宣傳，進一步提升品牌知名度。

如今，荊州市已建成13家“江漢大米”品牌營銷中心，進駐90余家線下門店，在武漢130多家商超設專區專柜；線上入駐京東、天貓等平臺，降低企業寄遞成本20%。2025年，大灣區餐飲米制品采購中，“江漢大米”占比達12%，市場版圖持續擴大。

筑牢根基——按下沖刺百億目標的“加速鍵”

糧食物流樞紐建設，為產業效率提檔升級。荊州市加快江陵等糧食物流核心樞紐的集疏運能力提升，依托沿江碼頭與現代產業園，降低流通成本，推動“產糧大市”向“糧食產業強市”轉變。

品牌標準則為品質護航。湖北省制定的《“江漢大米”團體標準》，從選育到儲運全流程規范；荊州市建立動態進出機制，遴選優質企業授權使用品牌，目前已有15款包裝產品推向市場。

為了實現百億目標，荊州聚焦“品種優化、企業壯大、基地提升、標準引領、品牌營銷”五大關鍵環節。

在品種上，狠抓統一管理，培育“荊字號”當家品種；在企業上，壯大龍頭梯隊，形成“核心帶后備”的發展格局；在基地上，推廣“統一品種、統一育秧、統一施肥、統一防治、統一收割”的“五統一”模式，提升規?；剑辉诩夹g上，深化智慧農業和全程綠色溯源體系，讓“江漢大米”更安全、更優質。

9月19日，在湖北恒泰農業集團展示出的“江漢大米”優質品種。（極目新聞記者 黃志剛 攝）

從柳關遺址的古稻，到智慧稻田的數字管理；從52億斤的年收購量，到輻射全國的市場網絡；從單一的種植產業，到“三產融合”的百億生態——荊州的“一粒米”，正沿著“種植提質——加工增值——三產融合”的路徑，穩步邁向百億目標。

這場“一粒米”的千年蝶變，不僅是荊州農業現代化的縮影，更是新時代“魚米之鄉”的生動實踐。湖北“水稻第一市”荊州要用時代證明：守住“糧袋子”的同時，更能做優“產業鏈”。

當前，荊州市正以“江漢大米”為支點，聚力撬動更多農業產業升級，為國家糧食安全、農業現代化和鄉村全面振興，貢獻“荊州力量”。