荊州 “一粒米” 的千年蝶變！

荊州市監(jiān)利市的柳關(guān)遺址，藏著 6000 年前的稻谷遺存 —— 這顆凝結(jié)著遠古農(nóng)耕文明的種子，如今已在荊州700萬畝田野間煥發(fā)生機。2024年3月，湖北首個江漢平原省域公用品牌 “江漢大米” 正式發(fā)布，為這片 “國家糧食主產(chǎn)區(qū)” 注入新動能。

作為湖北名副其實的 “水稻第一市”，荊州常年水稻種植面積穩(wěn)定在700萬畝，產(chǎn)量超76億斤，面積和產(chǎn)量連續(xù)多年居全省首位。依托得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，荊州正以 “江漢大米”品牌核心區(qū)建設(shè)為抓手，通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局與三產(chǎn)深度融合，將 “一粒米” 培育成支撐稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的百億級支柱。

科技賦能

讓荊江田野長出 “智慧芯”

金秋九月的荊江兩岸，風過稻田，送來陣陣米香 —— 這是屬于荊州的豐收序曲，更是科技與農(nóng)業(yè)碰撞的樂章。2025年，兩場水稻行業(yè)盛會相繼落地荊州：9月16日，2025年水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展報告會暨新品種新技術(shù)現(xiàn)場考察會召開，260 余名全國水稻領(lǐng)域院士專家齊聚監(jiān)利金草帽種植專業(yè)合作社，參觀了114個國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、湖北省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等水稻新品種集中展示，其品質(zhì)與技術(shù)獲一致認可；1天后，中國水稻研究所在江陵白馬市鎮(zhèn)舉辦 “江漢大米” 新品種觀摩研討會，主推品種千畝示范田畝產(chǎn)超700公斤，最高達800公斤，每畝可為農(nóng)戶增收 150-200元，增產(chǎn)增收成效顯著。

科技的力量，正滲透到種植的每一個環(huán)節(jié)。監(jiān)利新溝鎮(zhèn)“江漢大米”核心產(chǎn)區(qū)，2000畝稻田金黃連片，種植戶李師傅首種該品種便收獲 “稻好價高” 的實惠 —— 不僅米質(zhì)優(yōu)良，畝產(chǎn)更穩(wěn)定在600公斤以上。黃歇口鎮(zhèn)興華智慧農(nóng)場里，合作社理事長畢利霞輕點屏幕，智慧管理平臺便實時呈現(xiàn)土壤墑情、作物長勢、蟲害識別等數(shù)據(jù)，北斗導航、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應用，讓2000多畝 “江漢大米” 稻田實現(xiàn)全流程數(shù)字化管理。

為了讓科技真正扎根田野，荊州搭建起 “產(chǎn)學研” 協(xié)同創(chuàng)新的橋梁。2025年5月底，崖州灣國家實驗室與荊州簽約，共建糧油作物試驗基地，未來這里將成為 “荊字號” 水稻品種的 “孵化器”；荊州深化與江漢大米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、長江大學的合作，30個 “專家大院” 扎根田間，53項農(nóng)業(yè)新成果從實驗室走進稻田；公安縣國家雜交水稻制種基地里，科研人員正選育更適合荊州氣候的優(yōu)質(zhì)品種，爭取納入 “江漢大米” 主推目錄。

“十四五” 以來，荊州已審定農(nóng)作物新品種24個、獲省級科技成果13項，累計推廣優(yōu)質(zhì)品種超100萬畝。如今，全市國標三級以上優(yōu)質(zhì)稻占比超80%，作物優(yōu)良品種普及率超90%，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超64%。下一步，荊州將遴選2-3個“江漢大米”，高中低檔配套的適宜品種集中推廣，逐步確立荊州本地的“江漢大米”主打品種新格局，讓 “江漢大米” 的品質(zhì)更統(tǒng)一、口碑更響亮。

精深加工

從 “原糧輸出”到 “價值倍增”

龍頭企業(yè)，是 “江漢大米” 品牌發(fā)展的核心引擎。荊州的米企們，都在借著 “江漢大米” 的東風實現(xiàn) “價值躍升”。監(jiān)利名宇米業(yè)的智能化車間里，稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米等工序，蛻變?yōu)榫К摰膬?yōu)質(zhì)大米。借助政府專項扶持，企業(yè)引進先進生產(chǎn)線，一級優(yōu)質(zhì)大米占比從20% 躍升至40%，2024年銷售額突破2.5億元，同比增長20%，產(chǎn)品暢銷全國15個省市。

在江陵縣巷子深米業(yè)的倉庫里，工人正將印有“江漢大米” 與“巷子深”  雙標識的米袋裝箱。“以前線上每月就賣幾萬塊，現(xiàn)在靠品牌加持，線上銷售額翻了兩倍！” 企業(yè)負責人笑著說，他們在武漢建了專門的電商團隊，還入駐了 “荊州味道” 平臺，讓“江漢大米”走進更多家庭。隔壁熊河鎮(zhèn)的楚宏糧油，正忙著擴建新車間。今年楚宏糧油生產(chǎn)的8個品種里，5個是 “江漢大米”品種，銷售額正朝著4.5億元的目標沖刺。而湖北恒泰農(nóng)業(yè)集團則堅守 “品質(zhì)底線”，從種植到銷售全環(huán)節(jié) “單收、單儲、單加工”，絕不混裝不同品種的稻谷，“要讓消費者吃到的每一?！瓭h大米’，都是純正的荊州味道?！?/p>

截至2025年，荊州已培育 “江漢大米” 核心企業(yè)5家（占全省25%）、后備企業(yè)3家（占全省30%），計劃今年再新增1-2家核心企業(yè)。這些企業(yè)就像 “領(lǐng)頭雁”，帶著中小企業(yè)和農(nóng)戶一起闖市場。

在基地建設(shè)上，監(jiān)利打造連片示范區(qū)，高標準農(nóng)田達177.8萬畝，為核心企業(yè)建成優(yōu)質(zhì)稻核心基地5萬畝，輻射帶動40萬畝；2025年計劃將核心基地擴至8萬畝，輻射2萬戶種植大戶、60萬畝農(nóng)田，監(jiān)利3家米企與11家合作社簽訂6億斤優(yōu)質(zhì)稻收購協(xié)議，收購價每斤高于市場價0.2元，可為農(nóng)戶增收1.2億元。江陵則在白馬寺鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成10萬畝 “江漢大米” 訂單基地，全縣水稻種植面積穩(wěn)定在70萬畝以上。

2025年，荊州市“江漢大米”6個主導品種種植面積達90余萬畝，占全市水稻面積13%。荊州正打造“龍頭企業(yè) + 中小企業(yè) + 新型經(jīng)營主體 + 農(nóng)戶” 的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，讓荊州從 “賣原糧” 變成 “賣產(chǎn)品”，從 “賺辛苦錢” 變成 “賺增值錢”，推動荊州從 “原糧輸出” 向 “價值倍增” 跨越。

品牌為魂

織就百億產(chǎn)業(yè)的 “生態(tài)網(wǎng)”

荊州以品牌為紐帶，推動三產(chǎn)融合向縱深發(fā)展。2025年初，市產(chǎn)投集團成立荊潤農(nóng)業(yè)供應鏈公司，專職運營 “江漢大米”：與沙農(nóng)集團共建1200畝示范基地，發(fā)起工會采購倡議實現(xiàn)55噸銷量，入駐好鄰居超市、“荊州味道” 等渠道，還建起線下體驗店，荊州正用 “品牌 + 渠道” 的組合拳，讓 “江漢大米” 走進更多場景。

渠道拓展上，荊州推進 “五進”（進機關(guān)、進商超、進餐館、進社區(qū)、進學校），支持企業(yè)借力電商平臺與數(shù)字營銷體系，同時開展供應鏈服務緩解企業(yè)收儲壓力，僅江陵就與江漢大米數(shù)字科技公司簽訂10萬畝訂單。

品牌宣傳與產(chǎn)銷對接同步發(fā)力。2024年，荊州組織企業(yè)參加全國展會10余次，在廣州舉辦的 “江漢米香 鄂粵共享” 江漢大米監(jiān)利專場產(chǎn)銷對接推介會上，20家企業(yè)簽約28億元；2025年6 月，“江漢大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展荊州專場” 活動簽約金額達121.98億元；9月23日全國農(nóng)民豐收節(jié)，全國主流媒體走進“江漢大米”品牌核心產(chǎn)地活動將在監(jiān)利舉行，活動將開展全矩陣宣傳，進一步提升品牌知名度。

如今，荊州已建成13家 “江漢大米” 品牌營銷中心，進駐90余家線下門店，在武漢130多家商超設(shè)專區(qū)專柜；線上入駐京東、天貓等平臺，降低企業(yè)寄遞成本20%。2025年，大灣區(qū)餐飲米制品采購中，“江漢大米” 占比達12%，市場版圖持續(xù)擴大。

筑牢根基

按下百億目標的 “加速鍵”

糧食物流樞紐建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)效率提級。荊州加快江陵等糧食物流核心樞紐的集疏運能力提升，依托沿江碼頭與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，降低流通成本，推動 “產(chǎn)糧大市” 向 “糧食產(chǎn)業(yè)強市” 轉(zhuǎn)變。品牌標準則為品質(zhì)護航，湖北省制定《“江漢大米”團體標準》，從選育到儲運全流程規(guī)范；荊州建立動態(tài)進出機制，遴選優(yōu)質(zhì)企業(yè)授權(quán)使用品牌，目前已有15款包裝產(chǎn)品推向市場。

為了實現(xiàn)百億目標，荊州聚焦 “品種優(yōu)化、企業(yè)壯大、基地提升、標準引領(lǐng)、品牌營銷” 五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：在品種上，狠抓統(tǒng)一管理，培育 “荊字號” 當家品種；在企業(yè)上，壯大龍頭梯隊，形成 “核心帶后備” 的發(fā)展格局；在基地上，推廣 “統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一收割” 的 “五統(tǒng)一” 模式，提升規(guī)模化水平；在技術(shù)上，深化智慧農(nóng)業(yè)和全程綠色溯源體系，讓 “江漢大米” 更安全、更優(yōu)質(zhì)。

從柳關(guān)遺址的古稻，到智慧稻田的數(shù)字管理；從52億斤的年收購量，到輻射全國的市場網(wǎng)絡；從單一的種植產(chǎn)業(yè)，到 “三產(chǎn)融合” 的百億生態(tài) —— 荊州的 “一粒米”，正沿著 “種植提質(zhì) — 加工增值 — 三產(chǎn)融合” 的路徑，穩(wěn)步邁向百億目標。

這場 “一粒米” 的千年蝶變，不僅是荊州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的縮影，更是新時代 “魚米之鄉(xiāng)” 的生動實踐。荊州要用時代證明：守住 “糧袋子” 的同時，更能做優(yōu) “產(chǎn)業(yè)鏈”。未來，荊州將繼續(xù)以 “江漢大米” 為支點，撬動更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，為國家糧食安全、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村全面振興，貢獻 “荊州力量”。