記者去哪兒：開瓶灑水？ 去水源地一探究竟

“礦泉水為什么灌得這么滿？”近日，有不少網友表示，自己購買的某品牌礦泉水開瓶容易灑水。《記者去哪兒》欄目走進青海省格爾木市昆侖山腳下海拔4115米的工廠，用一個小實驗揭開這背后的“秘密”。

實驗顯示，昆侖山礦泉水的水源地在海拔6000米，高海拔地區氣壓低，大部分消費者所處的平原地區氣壓高，如果瓶子不灌滿，在經歷氣壓差后，瓶子會被壓扁。實驗背后，一方面，是高液位灌裝工藝；另一方面，也是礦泉水來自高海拔水源地的印記。

昆侖山玉珠峰，海拔達6178米，是昆侖山東段的最高峰，這里地處北緯36°至46°，人跡罕至，冰川總面積達190 平方千米，是全球優質天然礦泉水的分布區，被譽為“世界黃金水源帶”。

“上世紀 90 年代末，我們就專門成立了一支由地質、水文、質量、衛生等多領域專家和企業人員組成的專業尋水隊伍。歷經 10 年時間，去過廣東、四川、西藏、吉林、黑龍江，幾乎尋遍了全國各地，勘測了數百處水源地。經過水質、水量、口感、生態、環境、衛生防護等多方面模型評估，最終選定昆侖山的玉珠峰作為品牌唯一水源地。”談及品牌“十年尋水”的故事，昆侖山礦泉水工廠廠長季久春表示，一個好的水源地，不僅需要當地生態環境良好，水量充沛、水源易防護，最重要的是水質要好。

據介紹，當玉珠峰的雪山融水進入巖層，歷經半個世紀自然過濾和礦化，含有多種對人體有益的礦物質元素。季久春表示，礦泉水在水源地直采后，經過232道監測，在全自動化工廠里經過一體化吹瓶、灌裝、封蓋等工序，方能被送往消費者手中。

記者了解到，天然礦泉水必須符合GB8537國家標準，水源從地下深處自然涌出或鉆井采集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分。

“天然礦泉水中，一般會含有一定量鈣、鎂、鈉、鉀，能補充人體日常飲食的微量元素缺口，長期飲用對人體有益。”中國民族衛生協會健康飲水專業委員會主任馬錦亞表示。（實習生李昕桐對本文亦有貢獻）