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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 繆文 汪永紅)9月29日,筆者從京山市獲知,羅店鎮馬店小學組織開展“家長品餐評餐”主題活動,旨在讓家長零距離監督學生餐的“安全與味道”,進一步提升校園餐食質量,筑牢學生飲食安全防線。
活動中,家長代表們在學校負責人的帶領下,走進食堂操作區,依次參觀了數字食堂平臺的操作管理、食材儲存間、加工區、烹飪間等關鍵場所。參觀過程中,從食材的清洗、切配到烹飪,家長們逐一查看、細致詢問,現場了解校園餐從“采購”到“上桌”的全流程管理細節。
午餐時間,家長們與學生們一同排隊打餐,共享學校精心準備的午餐。進餐過程中,家長們認真品嘗每一道菜肴,對菜品的口味和質量給予了高度評價。
在餐后的評餐座談會上,學校負責人詳細介紹了每周食譜制定原則。家長代表們結合現場查看和用餐體驗,紛紛提出意見建議。學校工作人員認真記錄,逐一回應。
此次“品餐評餐”活動不僅讓家長直觀了解了校園餐的安全管理和營養搭配,更搭建了學校與家庭溝通的橋梁。馬店小學負責人表示,將持續以“學生吃得安全、家長放心滿意”為目標,常態化開展家長監督活動,共同守護學生“舌尖上的安全”。
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