年輕人鐘情市井“煙火氣” 街巷小店煥新機(jī)

中新網(wǎng)南昌10月12日電 (記者 吳鵬泉)從打卡地標(biāo)到品味煙火，越來(lái)越多年輕人的旅行方式已悄然轉(zhuǎn)變。那些藏身街頭巷尾的煙火小店，正成為他們旅途中的新寵。

12日，來(lái)自湖北武漢的“95后”游客李俊晨，在江西南昌一家街邊米粉店品嘗了拌粉和瓦罐湯。這次專(zhuān)程來(lái)南昌旅游的他，特意將市集和老街區(qū)納入行程。

“相比熱門(mén)景點(diǎn)，我更偏愛(ài)這種充滿‘煙火氣’的地方。”李俊晨說(shuō)，街頭小館質(zhì)樸而真實(shí)的生活氣息，已成為他旅行中不可或缺的“打卡項(xiàng)”。

10月12日，在江西省南昌市西湖區(qū)羊子街鴨子塘巷，不少年輕食客品嘗地道南昌美食。記者 吳鵬泉 攝

在南昌市西湖區(qū)羊子街鴨子塘巷，廣西游客林欣怡穿行于街巷之間，品嘗地道南昌美食?！耙嬲私庖粋€(gè)城市，僅靠參觀博物館是不夠的，還要走進(jìn)社區(qū)深處?！彼J(rèn)為，街巷小店是一座城市最真實(shí)的寫(xiě)照，“在這里，能真切感受到當(dāng)?shù)厝说纳罘諊??！?/p>

如今，越來(lái)越多的游客不再滿足于“走馬觀花”式的景點(diǎn)打卡，轉(zhuǎn)而追求原汁原味的市井“煙火氣”，這已成為旅游新趨勢(shì)。

在南昌市廣場(chǎng)東路經(jīng)營(yíng)煨湯店十余年的王麗見(jiàn)證了這種變化。她告訴記者，今年國(guó)慶中秋假期，眾多外地年輕游客專(zhuān)程前來(lái)打卡品嘗，“一天要賣(mài)出上千罐湯，爐子里的木炭24小時(shí)不?；稹！?/p>

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)也印證了這一趨勢(shì)：今年“雙節(jié)”假期，眾多美食小城的“必吃榜”流量激增，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣习裥〉甑挠唵瘟看蠓蠞q。

面對(duì)年輕人旅行方式的轉(zhuǎn)變，多地推動(dòng)街巷小店等消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新發(fā)展。浙江杭州推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)從“吃吃喝喝”向“沉浸式體驗(yàn)”躍遷，一些燒烤店將烤串與現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)結(jié)合，為年輕人打造“情感棲息地”；江蘇金壇推出“青年小店培育計(jì)劃”，精準(zhǔn)規(guī)劃街區(qū)的功能布局；四川蒼溪將自發(fā)形成的“野攤”納入規(guī)范管理，協(xié)調(diào)停車(chē)場(chǎng)開(kāi)辟經(jīng)營(yíng)區(qū)……

南昌市社會(huì)科學(xué)院院長(zhǎng)戴慶鋒分析認(rèn)為，年輕人涌向市井“煙火氣”，是對(duì)生活意義、社會(huì)聯(lián)結(jié)與心理慰藉的主動(dòng)追尋。他們通過(guò)消費(fèi)“煙火氣”，尋找在現(xiàn)代生活中逐漸淡化的“人情味”與生活掌控感，從而完成對(duì)自我與周遭世界的重新錨定。

戴慶鋒指出，在年輕人追求“煙火氣”的當(dāng)下，街巷小店需從單純的售賣(mài)場(chǎng)所，升級(jí)為集消費(fèi)、社交與情感連接于一體的新空間，方能在“煙火氣”中煥發(fā)持久活力。