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秋風響,蟹腳香
10月23日11時50分
隨著秋天最后一個節氣霜降上線
在我們湖北的“魚米之鄉”洪湖
清水蟹迎來一年中的最佳食用季
這時節來到濱湖街道乘風村
一籮筐一籮筐出水的大閘蟹
便成了晚秋最豐盈的饋贈

一群鳥兒從洪湖水面飛過。圖源:湖北日報
乘風村所屬的濱湖街道
素有“中國河蟹第一鄉”之稱
村里幾乎家家都養蟹
洪湖水質清澈,水草豐茂
這里產的清水蟹
青背白底,只只肥美
蒸熟后蟹黃肥厚,蟹膏稠密
一口下去:鮮、甜、嫩、滑
妥妥的一場獨屬深秋的味蕾盛宴

清蒸洪湖清水蟹。圖源:湖北日報
蟹肥,魚也肥
蒸鰱魚、煮鱖魚、紅燒黃牯魚
是村里家家戶戶都做的拿手菜
再摘一把晚熟的菱角炒肉
就著現挖的野藕燉的熱湯
口口都是地道的“洪湖鮮”
對著“洪湖水浪打浪”的美景
漁鄉的醉美秋色似乎
滿滿地盛在你碗里
蕩漾在你的舌尖

洪湖蓮藕排骨湯。圖源:湖北日報
來乘風村,一定要看一看
這兒的“鎮村之寶”——鳳舟
作為馳名中外的“鳳舟之鄉”
乘風村有著獨特的鳳舟文化
由全體村民集資打造的鳳舟
長27.8米,寬1.4米
船身上紋的不是龍鱗
而是紅綠藍三色鳳羽
村里的鳳舟隊還曾多次在
全國各等級的龍舟大賽中獲獎

端午節“洪湖鳳舟”非遺巡游活動。圖源:湖北日報
秋將盡時秋色愈濃
霜降來乘風村吧
盡享這最后的秋色
記者:周曉燕 編輯:熊謙?設計:譚偉?出品:荊楚網(湖北日報網)
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