行走拉美手記丨探訪雨林小島上的巧克力工廠

新華社巴西貝倫10月26日電行走拉美手記｜探訪雨林小島上的巧克力工廠

新華社記者趙焱

搭乘小船從巴西北部城市貝倫穿過瓜馬河到達孔布島后，順著一條窄窄的水道繼續前行，兩岸的雨林邊零星有一些木屋，白鷺伸著長長的脖子凝望水道中的小船，不一會就來到這個熱帶雨林小島上如今已經國際知名的有機巧克力工廠——“孔布的女兒”。

這個巧克力工廠由大家稱作“內娜夫人”的原住民桑托斯·科斯塔經營，不僅為島上的居民提供了可持續的收入，還在一些政府和非政府組織的幫助下成為可持續發展的樣板，去年法國總統馬克龍訪問巴西時的第一天就來到這里參觀訪問。

現年60歲的內娜夫人也是“孔布的女兒”創始人。她從2006年開始用島上隨處可見的可可樹果實制作成有機巧克力，周末時候到貝倫城里的集市上銷售。2012年，內娜夫人創立了公司，讓產品走向正規化。

內娜夫人告訴記者，之前島上的原住民主要靠售賣島上產的各種水果和捕獲的魚蝦，以及用樹木或種子等制作的小首飾維持生計，收入微薄，時常還需要到城里打零工。

雖然世界各地有各種各樣的巧克力，但內娜夫人自豪地說，“孔布的女兒”巧克力100%純天然，采用亞馬孫原產的野生可可制成，不含任何化學添加劑。“我們希望人們了解什么是真正的本土巧克力。當其他國家的人消費這樣的產品時，他們也為保護雨林的生機作出了貢獻?！?/p>

不過畢竟天然可可產量有限，內娜夫人在帕拉州農牧業聯合會的支持下發展多樣經營。除了可可外，也利用島上的阿薩伊樹、木薯等植物展開多種經營，這些植物可以交替有收成，這樣他們就在一年的任何時候都能有收入，同時也保證了島上的生物多樣性。

巴西農業聯合會可持續發展協調人納爾遜·阿納尼亞斯表示，可持續發展是巴西內陸地區經濟和社會發展的一部分，政府和私營機構通過融資和激勵措施，進一步促進亞馬孫地區原住民社區的發展?！拔覀兺ㄟ^提供生產技術、管理等方面的培訓，幫助這一地區的發展，并使原住民和家人留在了自己的土地上?！?/p>

內娜夫人家巧克力工廠的成功還讓孔布島成為貝倫地區的主要旅游景點之一，這里距離貝倫市的碼頭乘船僅15分鐘，游客可以參觀種植園、觀察可可的發酵和干燥過程、品嘗手工巧克力，并參與可持續發展的講座。

“讓游客了解我們工作的流程和價值至關重要。這樣他們就能明白，每一塊巧克力都代表著這片受保護森林的一部分，我喜歡游客來我們的島上參觀，因為我們不僅關注今天的收獲，更關注為我們的子孫后代留下一片生機勃勃的雨林?！眱饶确蛉苏f。

《聯合國氣候變化框架公約》第三十次締約方大會（COP30）將于11月在貝倫召開，內娜夫人希望各國領導人在參會的同時能夠看到原住民及小農業生產者的現狀，讓更多公共資源惠及這些最需要幫助的人。

“我們需要安全、健康、教育，以及清潔的水源。我們島上的人離開家園去城市不是因為我們想離開，而是因為生活變得艱難。如果大家能夠幫助我們留在這里，我們面前的這片雨林就會屹立不倒?！彼f。

最后，內娜夫人還熱情地向中國消費者發出邀請：“嘗嘗真正的亞馬孫巧克力吧，它們是由熱愛森林的工匠親手制作的，你們的每一口也都是對亞馬孫保護作出的貢獻。”