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沙田柚、青柚、紅蜜柚、文旦柚、胡柚、西柚……眼下,柚類水果正大量上市,果香濃郁、口感清新的西柚(也叫葡萄柚),更是老人小孩都愛吃。
但需要注意的是:在服用某些藥物時同時吃西柚,藥效可能失控,甚至帶來健康風險。
01 哪些藥物會受到西柚影響?
西柚中含有一種叫作“呋喃香豆素”的成分,它會抑制肝臟中CYP3A4酶的活性。而我們吃的很多藥物,都需要靠這種酶來代謝分解。酶被抑制后,藥物沒法正常“消化”,就會在血液里越積越多,相當于“過量服藥”,副作用風險自然大幅升高。
以每天都需要吃降壓藥為例,吃西柚會增加降壓藥的藥物劑量,容易引起低血壓,輕則頭暈心慌乏力,嚴重可能暈倒,甚至休克。

正因如此,很多降壓藥的說明書上都會標注:用藥期間不得吃西柚或者喝西柚汁。
會受到西柚影響的不只是降壓藥。CYP3A4酶參與很多藥物的代謝,除了常見的抗生素、止痛藥,還有特殊患者服用的一些安眠藥、抗癌藥等。
不同的藥物受到的影響不盡相同。總體來說,呋喃香豆素可以使藥物以2~10 倍的量進入血液。
目前已知的,有超過85種藥物會受到西柚的影響,并且其中大概有一半可能導致嚴重的不良反應。

名單并不全面,所以最穩妥的建議:但凡吃藥,避免吃西柚。
02 服藥后,什么時候可以吃西柚?
說了這么多,或許還有人想問:隔幾個小時吃可以嗎?
■ 藥和西柚隔幾個小時吃,可以嗎?
隔幾個小時吃,并不會降低潛在風險。有文獻顯示:吃了西柚或喝了西柚汁之后,酶的活性或需要72小時才能恢復。
所以說,不光是吃藥時不能吃西柚,如果西柚會影響你正在吃的藥,整個用藥期間都不要吃西柚。實在想吃,建議間隔3天以上。
■?西柚味飲料/果醬/酸奶能吃嗎?
只要含有西柚提取物或汁液,都可能帶來相互作用;加工并不一定能消除影響。
■ 不吃西柚,吃普通柚子可以嗎?
最好不要。橙子、青檸、柚子等柑橘類水果其實都有呋喃香豆素,不過含量通常都比西柚低,危險性也相對小一些。
但品種不同,呋喃香豆素的含量也有很大波動,生活中也沒有辦法快速知道含量,所以服藥期間,盡量少吃或不要同時吃。
來源:央視新聞微信公眾號、科普中國
出品:荊楚網(湖北日報網)
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