“江漢大米、湖北菜籽油” 飄香全國糧油和大豆產業博覽會

11月11日，參展經銷商在湖北展區品鑒江漢大米制作的美食。

文/圖 湖北日報全媒記者 魏萌葉

通訊員 張玲 林銳

米糕、米酒、米面包……11月14日上午，2025年全國糧油和大豆產業博覽會湖北展區中，十多種以江漢大米為原料制作而成的副食品香味四溢，引來不少參展經銷商和市民駐足品嘗、咨詢。

當天，2025年全國糧油和大豆產業博覽會在湖南長沙正式開展。本屆博覽會以“引領糧油高質量發展、助力農業強國建設”為主題，組織開展主體推介、精品展示、典型推介、產銷對接、培訓交流等重點活動。湖北作為主要參展省份，攜“江漢大米”“湖北菜籽油”“優質高蛋白大豆”3大品類、近200款糧油產品亮相長沙國際會展中心。

“這是第一次來長沙參展，目前已經有一個長沙本地經銷商和我們達成了初步合作意向，訂了500噸江漢大米。”活動現場，當陽民天米業總經理尚春霞高興不已。

尚春霞表示，湖北、湖南同屬長江中游，江漢平原和洞庭湖平原都喜食大米，民天米業10%左右的訂單來自湖南。希望通過此次參展讓湖南群眾更多了解“長粒、優質、好吃”的江漢大米，為與湖南的進一步合作開拓新空間。

本屆博覽會還設置了“四良”融合成果、大豆產業、水肥一體化設備、農機補短板成果、現代設施農業、糧油大省精品等多個細分展區。湖北展區中，26家江漢大米企業、10家湖北菜籽油企業充分展示了湖北糧油產業的實力和特色。

“我們的菜籽油油酸含量高，煙點也高，非常適合做湘菜！”荊品油脂展區負責人柴金華向湖北日報全媒記者介紹，荊品油脂年加工菜籽油在9000噸以上，主打油酸含量72%的高油酸菜籽油，非常適合做炒菜的食用油，他們對湖南市場較有信心。

本屆博覽會由農業農村部主辦，11月14日—17日面向社會開放，其間還將開展單產提升案例發布、主產省招商發布、大縣“土特產”推介、“名企名品”推介等活動。