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日前,省科技廳對2019年湖北省技術創新專項(重大項目)擬立項項目進行公示,恩施州“基于植萃活性硒的植物原飲生產技術研究”項目獲重大創新項目立項支持。
該項目申報單位為硒多寶飲品集團股份有限公司,項目實施期為3年。項目針對恩施州的特色資源優勢,以藤茶(顯齒蛇葡萄葉)為主要原料,從藥食同源和新食品原料的資源中選擇青錢柳、玉竹、黃精和皺皮木瓜為輔助原料,研究藤茶和這些輔助原料中活性成分的提取技術與工藝等。項目實施后,可研發出一種有市場競爭力的標準化富硒功能原飲,為恩施州硒產業發展起到帶動作用。