黃石食藥監(jiān)局：全力保障2019年兩會食品安全

記者11日從黃石市食藥監(jiān)局獲悉，為加強(qiáng)2019年兩會期間重要時段食品藥品安全監(jiān)管工作，黃石市食藥監(jiān)局組織協(xié)調(diào)全系統(tǒng)，加強(qiáng)事前準(zhǔn)備、提前介入，強(qiáng)化事中監(jiān)管、駐點(diǎn)保障，認(rèn)真做好兩會食品安全保障工作。

市食藥監(jiān)局全面開展食品安全風(fēng)險排查。以糧、油、肉、酒、蔬菜、水果、飲品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種；以各類賓館、飯店、餐館、酒樓、旅游景點(diǎn)餐飲單位和食品批發(fā)市場、食品超市和集貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域，特別是駐地賓館及周邊等區(qū)域，全面加強(qiáng)食品安全風(fēng)險排查和隱患整治，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。 

明確兩會駐地賓館監(jiān)管責(zé)任人，強(qiáng)化工作重點(diǎn)，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，重點(diǎn)對駐地賓館其周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，加大督促整改力度，確保駐地賓館及周邊的食品安全。

兩會期間實(shí)施全程食品安全監(jiān)督，落實(shí)食品采購索證、從業(yè)人員健康管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、食品添加劑使用、涼菜制作加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理措施，開展食品安全快速檢測，嚴(yán)格執(zhí)行菜單申報備案和食品留樣制度。針對兩會期間可能出現(xiàn)的各種突發(fā)情況，市食藥監(jiān)局細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案，強(qiáng)化突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。密切關(guān)注食品藥品安全動態(tài)。加強(qiáng)值守，對群眾的舉報投訴，及時受理和查處，切實(shí)樹立食品藥品安全屏障。（王若夢）