潛江新聞網訊（記者 李理）5月20日至22日，香港潛江龍蝦節一系列推介活動瞬間點燃香港市民熱情。這一活動也成為潛江龍蝦“走出去”的破冰之旅。中央人民政府駐港聯絡辦社聯部部長李文表示，希望通過中聯辦來推動香港特區政府引進潛江龍蝦，并通過香港這一平臺，使潛江小龍蝦走向東南亞，走向世界。
美國當地時間6月4日，潛江龍蝦走進美國活動在紐約聯合國總部舉行。兩位烹飪大師為聯合國各國官員烹制龍蝦美食，讓世界共享潛江龍蝦美味。
潛江龍蝦，正積極爭作“國際蝦”。
潛江龍蝦 吃得放心
19年來，潛江以一只蝦、一袋米為抓手，堅持不懈，久久為功。目前，已形成集科研示范、良種選育、苗種繁育、生態種養、生產加工、精深加工、冷鏈物流、交易倉儲、餐飲物流、節慶文化和旅游休閑于一體的完整產業鏈條。
“中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦美食之鄉”“中國小龍蝦加工出口第一市”……一系列國字號榮譽見證著潛江龍蝦的成長。
如今，談起潛江龍蝦，人們給出的評價就是：好吃好看、吃得放心。
沒有好的質量，就沒有響的品牌。多年來，潛江人將質量作為推進“潛江龍蝦”品牌發展的根本。
潛江堅持養蝦先養水、好水養好蝦，引漢江一江清水灌溉全市，大力推廣蝦稻共作綠色生態種養模式。
同時，完善潛江龍蝦產品質量追溯體系，實現從生產到銷售全程可追溯、可信賴。潛江小龍蝦產品在部、省、市抽檢中合格率達100%，出口歐盟的135項檢測指標無一項超標。
此外，潛江還成立市公共檢驗檢測中心，讓每批潛江小龍蝦在上市前都通過嚴格的質量檢驗。
為確保產品質量穩定安全，潛江積極與中科院水生所、武漢大學、華中農業大學、隆平高科合作，建立8個院士工作站和科技創新平臺。圍繞行業重點應用領域，在良種選育繁育、疫病防治、高產穩產、精深加工等方面通過技術進步帶動產業飛躍發展。
目前，潛江共發布18項標準，通過培訓指導、執法檢查等方式，嚴格執行潛江龍蝦技術操作規程和產品質量標準。
市場主體 活力無限
今年，潛江提出“潛江龍蝦，世界共享”。潛江龍蝦品牌“走出去”，為眾多市場主體注入強心劑。
潛江“味道工廠”餐飲店借潛江龍蝦品牌，加速企業擴張。年初，湖南長沙“味道工廠”加盟店開業，如今每晚入店消費都要排隊等號。
潛江總店負責人章登華說：“企業目前在全國已開設近40家分店，我要求每家分店對外都要宣傳潛江龍蝦，用的蝦是潛江蝦，讓顧客一想起我蒜蓉蝦的香味兒，就會想到潛江。”
就在潛江龍蝦餐飲店一路向外擴張的同時，潛江市委市政府也正積極向外界推介潛江龍蝦品牌，4月開始，潛江龍蝦品牌推廣活動不斷深入，開通“潛江龍蝦號”高鐵列車，開展潛江龍蝦走進北京、上海、香港、聯合國總部等活動。
吃購學游 潛力無限
到了吃蝦的季節，潛江是首選地--這既是眾多食客的心聲，也是潛江持續推進“潛江龍蝦”品牌走出去的結果。
今年“五一”小長假，潛江迎來最“燃”吃蝦季。每天，潛江生態龍蝦城都是人山人海，食蝦客來得早的幸運地大快朵頤，稍晚到的只好在蝦“海”外圍大排長龍……
“前面還有78桌！潛江小龍蝦真是火得不像話。”從北京開了10個小時車到潛江的倪晟斌說，去年吃過潛江同學寄給他的小龍蝦，但趕上蝦最肥美的時候一定要來“蝦鄉”嘗嘗鮮。
千里來潛江，潛江龍蝦的“鐵粉”隊伍不斷壯大。
潛江蝦皇餐飲管理有限公司總經理曹利軍介紹，該店“五一”期間營業時間從上午8:30直至凌晨2點，日均客流量可達1.5萬人。
伴隨著品牌在外聲名遠播，潛江又不斷打出一張張組合牌。
4月，潛江發布三條小龍蝦主題旅游線路，以潛江小龍蝦為媒，吸引大批游客走進潛江蝦稻共作示范基地、交易中心、小龍蝦主題體閑農莊及龍蝦餐飲店，感受集吃、購、游、學于一體的美好旅程。
“五一”期間，潛江旅游收入同比增長41%。旅游業，這一潛江多年的產業短板正加速補齊。
不僅如此，圍繞潛江龍蝦品牌，潛江蝦稻等產品也得到更多發展機遇。省糧食局二級巡視員王正元說，我省正實施“中國好糧油”行動計劃和湖北荊楚糧油“走出去”戰略，力爭把“潛江蝦稻”產品推向全國、推向世界。
深挖品牌資源，潛江龍蝦潛力無限！
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