長江日報融媒體1月25日訊（記者張珺）每年春節前，劉胖子漢派家常菜的總經理劉云曦都覺得壓力山大，因為春運開始，就意味著一直以來面臨的“三高一低”經營困境——房租高、人力成本高、原材料成本高、毛利低會達到一年頂峰，而近兩年又出現了“平臺費率高”這一新的難點。“春節高薪也難留服務員，再加上外賣、年飯訂單量大，都是熟客，不做了又得罪人，只能加錢做，忙忙碌碌還賺不到錢。”長江日報記者近期走訪武漢線下，發現不少商家門前都張貼著春節招工的告示，也都存在類似的經營困境。
為了幫助本地生活商戶緩解經營壓力，1月21日，阿里旗下口碑和餓了么平臺推出“暖冬”商家扶持政策，聯合網商銀行發布“暖冬紅利”，為本地生活商家提供優惠貸款資金。其中，口碑貸面向新用戶提供8天貸款免息券，老用戶可獲得貸款利率95折貸款優惠券。餓了么單個商戶最高可以貸款20萬，平均可貸款額度比平時提高近100%，惠及商戶數量超過100萬。
“這次餓了么的費率下調了3%，比其他平臺低6個點。”三五醇老板孫桃香說。按新華路門店外賣平時一天300單，單均價格60元算，降完費率后，每個月能多節省1620元。
不遠處開在路邊的“80烤吧”店長孫世超也算了筆賬。他們家每天在餓了么上的營業額平均在千余元，高峰期時有兩三千元。經過近期的費率下調，餓了么的費率從18%下降到了15%，按27元的客單價算，平均每單的抽傭費用可以少0.8元，一個月下來就能節省近1000元的固定開支。“不要小瞧這3%的費率，一個月的水電費就節省出來了。”孫世超興奮地說。
據了解，年前武漢市第一批將有500名商戶享受到降低費率的扶持，且后續繼續增加。同時，省內其他地區目前的較低費率會繼續保持穩定，不會上漲。
在給商家降低費率的同時，春節期間，餓了么、口碑、淘寶、支付寶也會發放多端口流量大禮包。蔡林記品牌負責人李杰說，這些平臺數據對于公司的發展規劃提供了非常重要的指導意義，經過去年一年在餓了么和口碑上進行的會員沉淀和數據運營，目前蔡林記已經成為湖北老字號轉型數字化運營的人氣商家，開在江邊的蔡林記口碑智慧餐廳更是成了“網紅店”，營業額更是整體翻了四倍，今年，蔡林記還將依托本地生活的數據化整合實力，將湖北非遺手藝——熱干面賣向全國。
