
長江日報融媒體2月2日訊(記者孫珺)己亥豬年將至,各地年味濃烈,家家戶戶備好的年夜飯正在陸續上桌。訂年貨、上館子、烹年菜……全國各地都在忙碌。無論是在家張羅,還是上淘寶搜羅,年夜飯這場“年終大戲”終于要鳴鑼開吃了。2月2日,淘寶發布《2019年全國年夜飯大賞》,解讀己亥新春全國年夜飯桌上的各種新趣。湖北人年飯桌上最愛藕、珍珠圓子、魚糕。

80后扛起年貨張羅大旗
90后年貨訂單暴增350%
以往,年夜飯總是家中長輩操持,而如今,正在有越來越多年輕人加入了年夜飯的操持大軍。據淘寶數據,從臘八開始,在淘寶上下單購買食品、酒水、零食、海鮮、肉類等年貨的消費者中有超過一半為80后、90后,其中90后增幅位列第一,相比去年春節期間,訂單增幅達到350%。
駐扎浙江的很多是湖北游子
春節是一年一度游子回鄉的時節,在淘寶上采購年貨回家,也折現了異地游子的思鄉情。據淘寶數據顯示,廣東、北京、上海、四川、浙江成為全國游子最多的五個省市,游子們紛紛在這里下單,寄送年貨回家。其中,在北京打拼的游子大多寄回山西、山東、河北等地;而駐扎在廣東的游子則愛往湖南、福建、四川寄送年貨。駐扎浙江的游子很多都是湖北佬,愛往湖北郵寄年貨。
海鮮、熟食成炙熱商品
湖北人最愛藕、珍珠圓子、魚糕
中華博大,天南海北的年夜飯桌也是五花八門。據淘寶數據,不同地域消費者的年貨購買偏好差異十分明顯。例如,上海人在這一時間熱衷購買鮑魚、帝王蟹、大閘蟹作為年夜飯;而四川人則喜愛囤臘腸、魚類產品作年貨。而廣東人過年必點必吃盆菜,這道菜品在淘寶上銷量高漲不斷,十分受人追捧與喜愛。
海鮮選擇方面,帝王蟹、大閘蟹這類海鮮產品也通過淘寶賣到全國。此外,消費者開始搭配一些半成品作為年夜飯菜,例如廣東盆菜、北京烤鴨、江浙鹵肉成為飯桌上不可缺少之選。除了在家吃,不少消費者也選擇上館子過年。據口碑數據顯示,粵菜、川菜、火鍋成為中國人上館子過年的集中選擇。