辣條，是近些年非常熱銷的小食品。很多學校附近的攤點、商店都成了辣條的銷售網點。記者在其中一個小店購買了幾袋名為“蝦扯蛋”的辣條，按照品牌辣條包裝袋上的地址，找到了位于河南開封蘭考縣生產廠商。
在企業工作人員帶領下，記者未經過任何消毒措施就進入了食品生產車間。生產線上被膨化后的面球四處飛濺，生產車間地面上，滿地粉塵與機器滲出的油污交織在一起。攪拌桶上也滿是油污，攪拌機旁邊幾米遠就是水池。水池墻壁上到處是黑色污點，水池里白色水桶上、桶邊上，水瓢上都覆蓋了厚厚的污垢，在配料車間里，記者看到地上擺放著單雙甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味劑、增味劑、保鮮劑、著色劑、防腐劑，等大大小小十幾種添加劑，這些添加劑經過混合后倒入滾筒里進行充分的攪拌后，就被混合進了辣條。
另一種名叫“黃金口味棒”的辣條，生產地來自號稱“辣條發源地”的湖南省岳陽市平江縣，在包裝車間里，記者看到：辣條顆粒堆滿整張桌子，電子秤、臟兮兮的抹布就和辣條堆在一起……在平江縣的另一個廠房里，記者看到一名工人順手抓起落在地上的面筋絲，放到了機器里，整個過程中，面筋不斷在地上拖動……
