10萬大軍丹江口大壩工地過春節 總指揮部想法設法讓民工大年初一吃上豬肉餃子

十萬大軍建設丹江口大壩。

1959年的春節，也是丹江口水利樞紐工程開工后，10萬建設大軍的第一個春節。為了確保工程順利截流，工地春節不放假。總指揮張體學想盡一切辦法，讓10萬大軍吃上了一頓豐盛的團年飯，在大年初一還吃上了豬肉餃子。

■記者羅毅

總指揮格外關心民工的生活

1958年9月1日，丹江口水利樞紐工程開工，10萬大軍從全國各地來到丹江口。到了當年年底，工地上的民工數量實際上已達到12萬人，這給工地生活物資供應帶來很大的困難。

彈丸之地丹江口，沿岸是荒山，岸邊是雜草叢生的羊皮灘，荒無人煙。在這個僅有1平方多公里的峽谷地帶，一下子住著10多萬人，別說吃喝難，就連睡覺都很難。當時人們編了首順口溜：“來到羊皮灘,兩岸是荒山,喝著泥巴水，頭頂油毛氈。”當時，為了解決民工遮雨、防寒的難題,工程總指揮部給每位民工發了三尺油布。雨天，頭頂油布遮雨；夜間，身裹油布擋風。

由于民工數量多，糧食供應一時跟不上，只好靠吃紅薯干、蠶豆等過日子。一天，總指揮張體學路過工地鐵路鋪設連，見大伙干勁十足，便問連長：“大伙干勁這么足，食堂伙食咋樣啊？”連長忙說:“生活好得很,大伙天天吃‘蛋炒飯’、‘腰花湯’。”張體學聽了好生奇怪：工地上沒養雞，也沒有雞蛋賣，哪會天天吃蛋炒飯？同時，工地上沒豬殺，也沒有肉賣，哪會有腰花湯？張體學裝作信以為真的樣子，說：“那好，讓我到你們食堂里去瞧瞧。”連長見狀，忙解釋說：“大伙說包谷糝飯黃白兩色,就像是蛋炒飯。煮過的紅薯干，顏色像豬腰花，所以叫腰花湯。”“啊？原來是這樣。”聽了連長的解釋，張體學知道了“蛋炒飯”“腰花湯”的含義。他面帶愧色地對連長說：“民以食為天。俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發慌。工地糧食一時供應不上，是我考慮不周，讓大家吃苦了。

第二天，張體學主持召開了工地師、團、營、連四級干部大會，他在會上心情沉重地說：“我在下面看了民工的伙食情況，心里很難受。這是我工作上的失誤，讓民工們受苦了。”他說著站起來，向與會的干部們深深地鞠了一躬，說：“我在這里向大家檢討，并向10萬建設大軍檢討，我對不起大家。”

10萬大軍春節不放假

1958年底，丹江口工程施工正處在緊張而繁忙的階段。10萬建設大軍自開工以來，一直過著相當艱苦的生活。為了確保10萬人每天能夠吃上飯，不餓肚子，張體學對工地的糧食供給問題極為關注，腦子里幾乎天天在盤算著如何確保工地不斷頓。他要求后勤司令部的夏克司令員親自督促工地糧食部門，每天要把糧食庫存數造冊向總指揮部常委報告。為了準確掌握工地的糧食供給數據，夏克司令員每天下午4時30分準時到江邊碼頭，點驗載糧的船只和數量，并預算能否保證次日的糧食供給。一旦預算糧食供給不足，就立即打電話通知隨縣、宜城方面，請連夜給工地搶運糧食。

就在糧食供給如此困難的情況下，為穩定人心，確保工程1959年12月26日順利截流，張體學決定1959年工地春節不放假，讓10萬大軍在工地上過一個歡樂、溫暖、豐盛的春節。

如何讓10萬大軍在工地上過好第一個春節，這是十分重要的問題。張體學心里也一直在思考，他認為，既要把大家的人留在工地上，也要把大家的心留在工地上，確保施工人員的出勤率，加快施工進度。對此，張體學腦子里有幾點打算：一是大年三十的中午，各連隊要準備一頓豐盛的團年飯，肉、魚、飯讓大伙放開肚皮吃；二是大年初一早上，要讓大家吃上一頓豬肉餃子，確保人人吃得飽；三是要把大家忙過年的勁全都用在施工上，大大加快施工進度。

在總指揮部常委會上，張體學把自己的這一想法全盤托出，得到總指揮部所有領導的贊同。于是，張體學在臨近春節前召開了動員大會。他在會上莊嚴宣布：為了確保順利截流，工地10萬大軍春節不放假，在工地上過春節。

這一決定宣布后，10萬大軍紛紛表示擁護。二師一團一營全體指揮員向工地所有施工人員發出倡議書。一師四團二營五連全連將士向總指揮部表決心。左翼兵團直營全體指戰員也寫下保證書。工地一下子沸騰起來，10萬大軍勞動熱情高漲。

工地春節不放假的消息也在社會上引起較大的反響，許多縣的人民公社紛紛表示，全力支援丹江口工程建設。鄖縣（現鄖陽區）劉洞人民公社派專人專車給工地送來了300多頭大肥豬、白菜等。黃龍人民公社給工地送來了336頭大肥豬等物資。房縣給工地送來了幾百斤黑木耳、黃花菜、黃酒和100多頭豬。襄陽地區各縣都派專人專車到工地慰問，并送來了各種蔬菜和生豬，襄陽豫劇團隨團慰問。

大年初一吃上了豬肉餃子

春節前幾天，來工地慰問的人絡繹不絕，整個工地熱火朝天。參加施工的10萬大軍深受鼓舞，干勁十足，掀起勞動競賽的熱潮。

為了保證大家在大年初一吃上餃子，張體學又找到夏克司令員，請他到老河口面粉廠去，先為丹江口工地加工15萬斤精面。

農歷臘月二十九，張體學決定：凡是各地送來的生豬，一律按各師、團、營、連的大小食堂就餐人數多少來分配。吃團年飯時各食堂必須確保讓所有就餐人員放開肚皮吃，讓大家過一個豐盛的年。

臘月二十九之夜，總指揮部召開了總部機關全體人員迎接新年的座談會。張體學在會上說：“今年過年不放假，是為了確保工程按時截流，早日建成丹江口工程造福群眾。”

大年三十中午，張體學到一師武松連，同全連一起吃團年飯，武松連所有人員無不感到高興與自豪。不少人當著張體學的面說：“我們有兩個沒想到。一是沒想到您與我們一起吃團年飯；二是沒想到今年春節,全國各地糧食與肉食供應緊缺，而我們在工地過年卻放開肚皮吃肉，真是太幸福了！”

大年初一清晨，張體學到一些連隊食堂看到，不少連隊都在吃香氣誘人的豬肉餃子。這撲鼻的香味，讓他們臉上露出了欣慰的笑容。這么多人能在大年初一吃上一頓豬肉餃子，在當時是一件令人難以想到的事。這也成為當時工地上人們熱議的話題。