湖北鄖西：付家溝村的“富家路”

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 鄒景根 高玲 熊鑫）3月10日，在湖北省十堰市鄖西縣羊尾鎮(zhèn)付家溝村啟海蔬菜薯業(yè)專業(yè)合作社院內(nèi)的晾曬場上，一排排晶瑩剔透的紅薯粉條整齊懸掛在木桿上，在春日暖陽的照射下，宛如一縷縷“銀絲線”。工人們穿梭其間，在不停地抖動、捋順粉條，空氣里彌漫著紅薯淀粉特有的氣息。

鄖西縣羊尾鎮(zhèn)付家溝村傳統(tǒng)工藝制作的紅薯粉條。通訊員 鄒景根 攝

“這批貨是黃石市一家企業(yè)訂購的1萬斤粉條，一季生產(chǎn)紅薯粉條10萬斤。由于我們生產(chǎn)的粉條純天然無添加，口感爽滑、筋道，深受消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺?！编y西縣啟海蔬菜薯業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人熊啟海介紹。

位于漢江之濱的羊尾鎮(zhèn)付家溝村一半的土地為淺坡地，土壤疏松、土層深厚，光照充足、無霜期長，當(dāng)?shù)匾恢庇蟹N植紅薯的傳統(tǒng)。全村960畝紅薯地，年產(chǎn)鮮薯300萬斤，粉條暢銷香港、北京、上海、西安、武漢等地，走出一條鄉(xiāng)村致富路。

一個紅薯帶動一個產(chǎn)業(yè)。近年來，該村依托資源優(yōu)勢，做大紅薯粉條這一土特產(chǎn)文章，延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條，利用線上線下拓寬銷售渠道，推動紅薯粉條產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，將一季產(chǎn)業(yè)做成了四季產(chǎn)業(yè)?！案患覝稀奔t薯粉條獲得國家綠色食品認(rèn)證。

付家溝村粉條產(chǎn)品市場走俏。通訊員 鄒景根 攝

然而，傳統(tǒng)的紅薯品種產(chǎn)量低、出粉率不高，無法滿足大批量加工需求。為解決當(dāng)?shù)丶t薯品種出粉率不高問題，引進(jìn)了產(chǎn)量和出粉率高的商薯19號紅薯品種，不斷提高紅薯品質(zhì)。

做粉條最關(guān)鍵的就是技術(shù)和設(shè)備。2019年，該村投資近500萬元，建設(shè)占地約12畝，集自動化粉條生產(chǎn)線、大型凍庫、晾曬場、產(chǎn)品展銷廳等于一體的現(xiàn)代化紅薯粉條加工廠。“現(xiàn)在投產(chǎn)1小時就可打碎5000公斤紅薯，粉條生產(chǎn)加工效率是以往小作坊的10倍！”熊啟海介紹道。

有了龍頭企業(yè)的帶動，紅薯逐漸成了付家溝村種植業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，從育苗、栽種到收獲、磨粉、成粉，現(xiàn)已形成自種、自產(chǎn)、自銷的一體化紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。合作社有兩條生產(chǎn)線，一條生產(chǎn)淀粉，另一條加工粉條，合作社既可帶動全鎮(zhèn)種植紅薯戶增收，也能解決周邊鎮(zhèn)農(nóng)戶紅薯售賣難題。

紅薯地里能“刨金”。鄖西縣啟海蔬菜薯業(yè)專業(yè)合作社從河南、周邊村和本村收購紅薯300萬斤，生產(chǎn)紅薯粉條45萬斤，年產(chǎn)值450萬元。

一個產(chǎn)業(yè)帶富一方群眾。小小紅薯“變身”粉條，價值翻倍，成為村民家門口的致富產(chǎn)業(yè)。

紅薯粉條產(chǎn)業(yè)的興旺，不僅促進(jìn)合作社的發(fā)展，更為當(dāng)?shù)卮迕翊蜷_了家門口務(wù)工就業(yè)的致富大門。村民熊啟兵滿臉笑容地說：“年紀(jì)大了，出門打工不方便。在這兒干活，一個月能掙兩、三千塊錢，關(guān)鍵還能照看家里，兩不耽誤。”樸實(shí)的話語，洋溢著他內(nèi)心深處的滿足與幸福。

付家溝村家家戶戶都種紅薯，是遠(yuǎn)近聞名的“紅薯村”，村內(nèi)有幾十家家庭作坊式粉條加工廠。“村民劉明全家就是其中一家，每年從11月中旬開始加工粉條，一直到春節(jié)前，每天能生產(chǎn)1500斤左右，全年生產(chǎn)5萬斤左右，收入50萬余元?！?/p>

小紅薯，大產(chǎn)業(yè)。幾角錢一斤的紅薯，通過深加工升值為十五元一斤的粉條，曾經(jīng)不起眼的小紅薯如今已蛻變成付家溝村富民“大產(chǎn)業(yè)”、致富“金疙瘩”。