十堰市鄖西縣安家鄉林下養蜂釀出“甜蜜”幸福

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 任立柱）作蜜不忙采花忙，蜜成猶帶百花香。時下正值春分時節，走進十堰市鄖西縣安家鄉五龍河自然保護區密林深處，養蜂大戶萬方東正沐浴著晨光，忙著打理一個個蜂箱。

“在春分前后，氣候逐漸轉暖，各種山花競相開放，越冬后的蜜蜂在農歷二月底和三月初開始產卵，此時蜂群的繁殖能力較強，正是蜜蜂養殖的關鍵季節。”萬方東指著錯落有致的蜂箱，高興地向鎮村干部介紹道。

安家鄉的養蜂人。通訊員 供圖

不同于傳統放蜂人的輾轉遷徙，萬方東的蜂群定居在這片負氧離子含量高達2.3萬/cm3的生態林里，采擷著山桃花、山茶花的芬芳，釀出的“森林蜜”每公斤賣到200元仍供不應求。

據了解，在養殖蜜蜂過程中，萬方東采用“合作社+農戶”聯合養殖模式，帶領鄉親們共同發展中蜂產業。通過科學化規模養殖，其蜂群規模已突破1200箱，年產優質土蜂蜜超4000斤，年產值突破10萬元。這份“甜蜜”的產業不僅讓他的生活愈發紅火，更形成輻射效應，帶動周邊30余戶村民通過“抱團養蜂”實現增收致富，真正釀出了鄉村振興的“致富蜜”。

好山好水出好蜜。該鄉植被繁茂幽深，空氣富含負氧離子，為蜜蜂提供了理想的棲息地和豐富的蜜源。蜜蜂常棲息于古樹洞窟、天然巖壁縫隙間，在無污染的高山秘境中自由采擷四季野花的精華。

萬方東遵循古法每年僅采收一次，采用物理壓榨方式完整保留蜂群自然釀造的封蓋成熟蜜，無任何工業加工流程，杜絕添加劑介入。其色澤因蜜源植物差異呈現乳白至琥珀色的自然漸變，每一批次皆為獨一無二的大自然色譜。開蓋即沁發清新馥郁的百花芬芳，入口細膩綿柔，酸甜層次中帶有獨特的蜜源植物辛香，13℃以下逐漸形成細膩砂晶質地，舌尖輕抿如雪消融。這種原生蜜完整保存了天然酶類、礦物質及活性物質，結晶態下仍保持著高達90%的營養生物利用率，被公認為蜜類制品中的活性營養寶庫。

近年來，該鄉大力培育發展林下“甜蜜事業”，構建起“培訓賦能+立體布局+政策驅動”的全鏈條扶持體系。在技能提升方面，建立“三級聯訓”機制，年均舉辦蜜蜂生態養殖、巢蜜精加工、電商營銷等專題培訓10余場，累計參訓超200人次，培育出養蜂能手12名。在產業布局上創新推行“三維空間利用法”，引導農戶利用庭院角落、林間間隙、蜜源帶等空間布設蜂箱，開展立體養殖。

該鄉結合精準扶貧、鄉村振興產業致富增收項目，制定出臺了“庭院經濟”政策支持，對年養殖規模超過20箱的示范戶給予生產獎補。通過“企業+合作社+蜂農”聯農帶農機制，全鄉蜂群數量三年增長1.6倍，帶動127戶脫貧戶通過“庭院蜂業”實現戶年均增收8000元，真正讓林間飛舞的蜜蜂釀出百姓致富的“黃金產業”。

綠水青山就是金山銀山。該鄉依托良好的生態環境和自然資源稟賦，將豐富的生態資源優勢轉化為經濟發展優勢。通過“封山育林+點綠成金”雙輪驅動機制，系統布局林蜂、林菌、林藥、林禽、林旅五大林下經濟矩陣，形成“樹上采蜜、林間種菌、坡地植藥、林中養禽、全域興旅”的立體開發格局。