?鄖西縣羊尾鎮櫻桃酒釀出“致富”新味道?

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 熊鑫 王潔潔）正值初夏，驕陽為漫山遍野的綠意鍍上一層金光，空氣中彌漫著清甜的果香。走進鄖西縣羊尾鎮潤恒酒業有限公司，濃郁的果香與醇厚的發酵香氣撲面而來，現代化生產車間內一派繁忙景象——傳送帶如紅色溪流般運轉，工人們熟練操作設備，將一瓶瓶櫻桃酒送入智能生產線；灌裝區機器轟鳴，紅潤透亮的酒液在流水線上列隊“整裝”。作為漢江地理標志產品的“漢江櫻桃”果酒，正從這里啟程，銷往全國各地。

生產櫻桃酒。通訊員 供圖

潤恒酒業是羊尾鎮重點招商企業，自2021年建廠以來，已投資1200萬元建成500噸自動化果酒生產線，實現發酵、蒸餾、灌裝全流程一體化。公司采用“公司+合作社+農戶”模式，與周邊村民簽訂千畝櫻桃訂單，以高于市場價收購原料，帶動農戶增收。經理吳晶介紹：“今年已收購10萬斤櫻桃，生產2萬斤櫻桃酒，廣州、蘇州等地訂單供不應求。”

生產櫻桃酒。通訊員 供圖

羊尾櫻桃酒不僅口感醇厚馥郁，更蘊藏著多重“健康密碼”。其富含的維生素C、花青素等抗氧化成分，能夠有效延緩衰老；天然褪黑素則有助于改善睡眠質量。隨著消費者對健康飲品的需求日益增長，櫻桃酒市場持續升溫。數據顯示，2023年中國櫻桃酒銷售額達120億元，預計2025年將攀升至150億元，低度果酒、高端禮品酒等細分市場潛力巨大。潤恒酒業精準把握市場趨勢，產品已暢銷廣東、陜西等10余省市。

一顆櫻桃串起三產融合鏈。該鎮通過“鮮果采摘+深加工+旅游”模式，讓櫻桃價值倍增——龍潭河村350畝櫻桃園吸引日均千名游客，帶動農家樂、民宿增收；鮮果直供酒廠釀造，又為50余名村民提供分揀、包裝等崗位，人均日增收150元。從枝頭鮮果到杯中佳釀，羊尾鎮正以櫻桃為媒，讓“小櫻桃”成為富民強鎮的“金果子”。