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荊楚網(湖北日報網)訊 (通訊員 梁紅玲、劉金超、姜力、楊鈺)12月12日,第五屆“隨縣工匠杯”香菇種植工職業技能大賽在隨縣舉辦。來自全市的150余名從事香菇種植、香菇制作、香菇銷售從業人員匯聚現場,賽技能、比本領、提素質、促產業,呈現出“以產聚才、以才興產、產才融合”的火熱場景。
這是一場以技能為核心、香菇為主題的職業技能大賽。香菇鳳尾蝦、香菇燉全雞、香菇大白刁、嘗菇奏樂茗青圖……烹飪現場菇香四溢,一朵朵小香菇,在參賽選手的煎、炒、烹、煮的嫻熟手法中,呈現出婀娜姿態,博得現場觀眾和評委的贊嘆:“這香菇的各式美味,不僅是技術和技能的體現,更是匯聚了隨州的文化元素呢!”
操作消毒、菌種處理、菌棒接種、菌棒套袋,打孔、接種、壓實……在香菇接種、篩選賽項中,來自全縣的香菇選手們同臺切磋,各選手手疾眼快、細致準確地挑選出白花菇、茶花菇、板菇、薄菇等不同等級的香菇,展現出良好的專業技能。
大賽進入直播帶貨環節時,現場氛圍愈發熱烈。“隨縣的香菇果然名不虛傳,個頭飽滿,味道極佳,直播間的親們請放心拍下!”“香菇不僅吃起來香,營養價值更是高!”參賽選手們妙語連珠,借助巧妙的策劃、生動的語言、熱情的互動,通過直播鏡頭全方位地介紹香菇實地生長環境、種植背景、香菇的歷史背景、食用功效、展示種植工序。直播過程中掌聲此起彼伏,后臺粉絲紛紛跟隨主播的鏈接下單購買香菇農產品。
技能點亮人生,匠心鑄就夢想。“隨縣工匠杯”已經成為技能人才展示技能、提升素質,成才成長的重要平臺。經過激烈角逐,最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優秀組織獎8名、個人優秀獎20名。
據了解,隨縣香菇產業是全國栽培規模最大、栽培技術最成熟、花菇品質最優質、菇農收益最穩定、產業鏈條最齊全的優勢特色產業。本次大賽旨在全社會營造重視技能、尊重勞動的良好氛圍,弘揚精益求精的工匠精神,加快培養和選拔香菇種植產業技能人才,推進“隨縣香菇種植工”勞務品牌建設,助力鄉村振興。近年來,隨縣人社局緊緊圍繞人才培養、選拔、評價、激勵等方面,整合資源要素、探索方法路徑,為縣域經濟社會發展提供堅強的人才保障。2024年,全縣開展補貼性職業技能培訓3000多人,新增技能人才720人,其中高技能人才250人,技師、高級技師32人,開展專項職業能力考核1300余人。
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