湯儉民說香米⑥丨縣級“農科院”培育出香稻種子“芯片”

荊楚網（湖北日報網）訊（記者 楊卓玉 付逸飛 通訊員 劉宏勝）萌芽、分蘗、拔節、抽穗……一粒香稻種子，經過春耕夏耘秋收的洗禮，茁壯成長為金黃飽滿的稻穗，歷經脫粒去殼、精碾細磨等工序，最終以潔白如玉的身姿滋養著一方百姓。

這粒香米，在百年前就已被孝感先輩種植、記載，經孝感人世代改良優化，在年復一年的精耕細作中，于一次次品種選育的嘗試里，才有了今天 “好吃、好種、好賣” 的具有獨特芳香的孝感香米。

而這背后，離不開無數孝感農人的堅守傳承以及科研工作者們接力式的探索鉆研，其中就有一位默默奉獻的關鍵人物——孝南區香稻科研中心首席專家湯儉民。

上世紀80年代，湯儉民從原孝感農校畢業后便投身于孝感農科所的工作崗位，彼時恰逢糧食產量大幅提升的豐收之年。父母拉著他傷心地說：“稻谷堆在家里沒人要，你當農技員，能不能弄點好吃好賣的良種回來？”那一刻，年輕的湯儉民暗下決心要研發出好吃、好賣、好種的“三好品種”，讓“孝感稻米香天下”。

“當時，縣一級農科院面臨著諸多艱難困境，不僅缺乏科研資金支持，在科研設備的配備上也嚴重不足，專業人才也有限。”湯儉民回憶往昔，話語中滿是感慨，但眼神中又透露出一絲欣慰，“好在孝南區政府及單位對此高度重視，給予了極大的支持與鼓勵。最開始從最基礎的田間觀察做起，一點一點地積累數據和經驗。面對專業知識匱乏的短板，就去查閱資料，向農民、專家請教，一門心思地就想培育出優質香稻種子。

“稻穗越飽滿，頭就越低，搞科研就得像稻穗一樣謙遜務實。”這是湯儉民常掛在嘴邊的一句話。每日晨曦初露，他便頭戴草帽、腳蹬布鞋，穿梭在田間地頭，彎下腰，仔細端詳每一株稻苗的葉片色澤、莖稈粗細，時而用手輕輕觸摸，感受其生長態勢，時而蹲下身來，專注地記錄著不同生長階段的數據，哪怕汗水濕透了衣衫，蚊蟲肆意叮咬，他也渾然不覺，只為選育出更優質、高產、抗逆性強的香稻種子“芯片”。

“科研沒有捷徑，每一株稻苗都是希望的種子，必須精心呵護。”在無數個日夜的實驗室時光里，燈光照亮了他忙碌的身影。他坐在實驗臺前，分析香稻的基因序列，探索其獨特的風味物質構成，從分子層面解密香稻的優良品性，身旁堆滿了各類數據報表和專業書籍。

正是有像湯儉民這樣幾十年如一日堅守在農業科研一線，不畏艱難困苦，始終懷揣著對土地和農業的深厚情感與責任擔當的科研人員，孝感香稻產業才能不斷突破發展，取得一個又一個令人矚目的成績。

在2016年，“孝感香米”成功申報為國家農產品地理標志登記保護產品；2017年列入全國名特優新農產品目錄；2018年入選湖北省二十強農產品區域公共品牌；2020年6月成功注冊國家地理標志證明商標。2024年湯儉民團隊選育的“鄂香2號”成功入選“江漢大米”的主導品種。

談及未來規劃，湯儉民說，要加大科研力度，學習、探索先進的生物技術和育種方法，提升香稻的品質競爭力，讓孝南香稻香飄更遠，走向更廣闊的市場，讓香稻產業成為孝南經濟發展與民生福祉提升的亮麗名片，成為孝感人心中最溫暖、最踏實的故鄉味道。