緊盯學(xué)生餐！咸寧專項審計筑牢校園食品安全防線

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（ 通訊員 陳鴻衍 胡停華）為切實保障校園食品安全，規(guī)范學(xué)校食堂運營管理，咸寧市審計局近期在對某學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計中，重點開展學(xué)校食堂安全管理專項審計，通過強化監(jiān)管為師生飲食安全保駕護(hù)航。

審計過程中，工作組創(chuàng)新采用“四查四看”工作法：查采購臺賬看食材來源、查存儲環(huán)境看衛(wèi)生條件、查加工流程看操作規(guī)范、查財務(wù)賬目看資金使用，全面把好食品安全關(guān)。通過實地走訪、臺賬核查、問卷調(diào)查等方式，重點核查了食材采購渠道是否正規(guī)、食品留樣是否規(guī)范、財務(wù)收支是否透明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保每一分學(xué)生餐費都用在“刀刃上”。

審計顯示，近年來咸寧市持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，已累計開展學(xué)校食堂專項審計12次，覆蓋全市60余所中小學(xué)。通過審計監(jiān)督，督促整改食品安全隱患96處，規(guī)范食堂財務(wù)管理問題28項，有效提升了學(xué)校食堂管理水平。特別是在食材采購環(huán)節(jié)，審計推動建立統(tǒng)一招標(biāo)采購機(jī)制后，食材成本平均下降15%，惠及師生4.8萬余人。

咸寧市審計局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將聯(lián)合教育、市場監(jiān)管等部門，建立校園食品安全聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，通過常態(tài)化審計監(jiān)督，持續(xù)筑牢校園食品安全防線，讓師生吃得放心、家長安心。