鄂州審計以專業力量守護學生“舌尖上的安全”

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 張盎）校園食品安全牽動千家萬戶，是社會關注焦點。日前，鄂州市審計局將監督利劍指向校園食品安全，啟動專項審計行動，旨在以專業力量守護學生“舌尖上的安全”。

本次審計聚焦市直5所學校，對2024年以來的食品安全管理及膳食經費使用情況展開深入核查。審計人員聯合教育、市場監管等職能部門協同發力，形成監管合力。

深入食堂操作一線，通過“互聯網+明廚亮灶”監督平臺實時查驗后廚動態，并調閱物資采購管理系統、食品留樣記錄及食堂專用賬戶財務憑證，確保審計視角穿透管理全鏈條。

審計重點直指關鍵風險環節，食材采購來源是否正規、存儲條件是否達標、加工操作流程是否規范衛生，嚴查有無“高價低質”食材侵害學生權益，深挖膳食經費是否存在擠占挪用等違規行為，確保每一分“餐費”都切實用于提升學生餐食質量。