英山茶多酚提取項目開工，茶葉價值大幅提升

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 吳滕鈺、肖熠）盛夏英山，項目潮涌。7月8日，英山縣開工大別山特色原料開發與應用（茶多酚提取）重大項目，為區域農特產品由傳統種植加工向提升附加值、鏈動上下游跨越再次按下“加速鍵”。

茶多酚是從茶鮮葉、茶渣中提取的天然活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖等多種生理活性，在食品、醫藥、化妝品等領域有著廣泛的應用前景。過去，茶渣中所蘊含的茶多酚、茶氨酸等活性成分一直被忽視，甚至多數被隨意丟棄。隨著科學的進步，從茶渣中提取茶多酚不僅成為可能，更使其市場價值甩開原葉數十倍。

據湖北康英生物科技有限公司董事長呂召祥介紹，公司依托英山茶葉資源稟賦，投資1.2億元在英山現代農業產業園建設大別山特色原料開發與應用（茶多酚提取）項目。項目通過仿生發酵、絲素蛋白提取與深加工等兩大核心技術，開發茶葉發酵液，生產精純茶多酚、組純化妝品原料等系列產品，不僅在醫藥輔料、功能性食品、抗衰護膚品等領域前景廣闊，更極大促進英山茶葉資源實現三產深度融合，預計項目投產后年銷售額超5000萬元。

茶葉變“金葉”，一葉興百業。該項目與高校科研機構聯合成立實驗室和人才培養基地，其技術平臺可適配當地茯苓、石斛、桑葉等特色中藥材的精深加工，將茶多酚提取的成熟經驗轉化為茯苓多糖提取、石斛、桑葉等發酵液及衍生產品開發，降低其他中藥材精深加工的技術門檻，加速英山形成“以茶為核心、多品種協同”的生物資源開發產業集群。

英山地處北緯30度黃金產茶帶、黃金產藥帶，是中國茶葉之鄉、中國藥材之鄉，所產茶葉、中藥材品質上乘。近年來，該縣持續整合資源要素，深化“科技+文旅+品牌”融合模式，以鏈狀思維發展茶葉、中藥材產業，補鏈、強鏈、延鏈步伐不斷加快。該縣瞄準茶葉、中藥材產業向高附加值領域延伸，引入數字化技術優化加工流程，開發飲食品、文創、日用等系列叫好叫座衍生產品。該縣瞄準海外新興消費群體，優化物流與倉儲體系，建立海外倉站，英山茶葉、茯苓、杜仲直飛海外，農特產品自營出口規模呈現持續增長良好態勢。