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荊楚網(湖北日報網)訊( 通訊員 謝鑫濤)8月21日,全國烤肉賽道新晉頂流“流浪泡泡烤肉店”(簡稱“流浪泡泡”)于武漢漢口喜來登大酒店舉行了發布會。

發布會現場。通訊員供圖
自2023年創立以來,流浪泡泡僅用兩年時間便布局全國近400家門店,躍升為自助烤肉行業現象級品牌。與依靠低價跑馬圈地不同,品牌始終堅持“肥牛只做原切”,并圍繞年輕人高頻社交場景打造個性化營銷體驗,形成差異化的消費標簽與品牌認同。數據顯示,品牌全網聲量已突破70億次,刷屏熱搜話題榜。
品牌主動打破傳統的單向品控模式, 與消費者共創,共同打造可監督、可驗證的體系,實現開放透明的共治,這徹底重構了品牌與用戶之間的信任關系。品質宣誓環節,公司全體成員與全國加盟商共同進行了“品質承諾宣誓”:肥牛只做原切,將給予消費者1萬元現金獎勵。
除了速度與品質,流浪泡泡也在構建“餐飲的溫度”。今夏,流浪泡泡在武漢光谷開出兩家“泡泡能量站”公益店,主營甜品與茶飲,并將盈利100%捐贈。發布會現場,品牌宣布聯合湖北省慈善總會、武漢市小動物保護協會,啟動“泡泡能量站”公益項目。其中,公益甜品店捐贈的資金將用于湖北省慈善總會“童享陽光”困境兒童助養計劃,持續幫助湖北省內的家庭貧困、無人撫養的困難兒童;公益茶飲店的所有盈利將捐獻給武漢市小動物保護協會,為流浪動物改善生存環境、提供基礎醫療救助等,為它們創造更安全、溫暖的棲居空間。

發布會現場。通訊員供圖
發布會上,湖北省慈善總會項目部部長徐滔表示:“這既是民營企業彰顯責任擔當的生動體現,也必將為湖北經濟、文化和慈善事業的發展注入新的活力。”
現場介紹,在合作支持層面,自8月21日起,流浪泡泡將對不同區域的客戶給予針對性補貼政策:重點城市(廣州、深圳、蘇州、杭州、南京)的新簽約客戶,每個門店可獲15萬元補貼;重點城市以外的規劃城市,新簽約客戶每個門店補貼為10萬元。此外,已簽約但尚未落鋪的加盟商,在12月31日之前完成落鋪的,同樣能享受對應區域的補貼政策。

發布會現場。通訊員供圖
在運營賦能方面,自9月起,流浪泡泡將全面搭建電子信息系統,為門店提供更全面的數字化分析及服務,助力伙伴實現智慧運營,降低管理成本、提升經營效率。開店保障上,流浪泡泡則首創風險兜底計劃:若合作伙伴出現選址錯誤且達到遷址標準,每個門店可獲得 20 萬元遷址補貼,此舉可切實降低加盟商的投資風險。
餐飲行業正步入存量競爭時代,流浪泡泡以“品質、文化、責任”為內核的長期主義,重新定義了烤肉賽道的價值標桿,也為餐飲品牌的可持續增長提供了一份不同尋常的解決方案。
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