京山市曹武鎮：農業“廢料”長出15萬元“紅松茸”

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 張弦 徐夢琪）10月27日，京山市曹武鎮歸德寺村的農田里呈現出一派繁忙景象。村民們正在技術人員的指導下，有條不紊地進行6畝紅松茸的播種工作，為今年的特色菌菇產業發展揭開序幕。

在種植現場，25名村民在技術員的指導下，將經過精準發酵處理的玉米芯、櫟樹渣、稻谷殼等農業廢棄物轉化為優質培養基，為紅松茸菌種鋪設“溫床”。

據了解，這種通過采用拌料發酵的技術，控制溫度、濕度與通氣量，原本只能焚燒或丟棄的秸稈、谷殼變成了富含有機質的營養基質。

村民們將發酵好的培養料均勻鋪設在田間，隨后播下紅松茸菌種。村民們分工協作，有的負責搬運發酵好的培養料，有的用工具均勻鋪撒在田間，還有的負責細致覆土，各個環節銜接有序，配合默契。

“這些往年只能焚燒或丟棄的秸稈、谷殼等，如今卻成了寶貝。”正在田里忙碌的村民雷大叔一邊擦拭額角的汗水一邊感慨。他算了一筆賬：每畝地可消耗農業廢棄物5噸，不僅解決焚燒污染問題，還能產出優質紅松茸。

種植合作社負責人補充道：“通過以農林產業廢棄物資源為栽培基質，我們培育的紅松茸不僅品質提高，而且口感更鮮美，市場收購價可達每公斤15元。”

據悉，該項目預計年產值可達15萬元，帶動周邊20戶農戶就業，實現農業廢棄物資源化利用率90%以上，真正實現生態效益與經濟效益的“雙贏”。