鐘祥市客店鎮舉辦“重陽品非遺 酥餅傳匠心”活動 非遺與敬老共繪溫情

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員王俊 徐瀟）10月28日，鐘祥市客店鎮舉辦“重陽品非遺 酥餅傳匠心”活動，此次活動以傳承葛粉酥餅非物質文化遺產技藝為核心，聚力擦亮客店鎮“中國葛粉之鄉”金字招牌，讓重陽敬老的傳統美德在非遺文化浸潤中煥發新生。

活動現場。通訊員 供圖

活動在歡快的舞蹈中拉開序幕，非遺展示環節亮點紛呈，系統講述了葛粉酥餅的非遺申報歷程、技藝傳承脈絡及產業發展成效。活動現場還演示了葛粉酥餅制作全流程，細致講解了選料、配料、揉面、烘焙等全過程，讓觀眾近距離感受非遺技藝的匠心魅力。

活動現場。通訊員 供圖

“葛粉酥餅承載著客店鎮100多年非遺記憶，從選料到烘焙要很多工藝，用手工制作，葛粉的清香與麥香完美融合，這就是壽鄉的味道。鐘祥是世界長壽之鄉，保存和傳承這一傳統技藝，不僅帶動了地方經濟發展，還解決了農民就業，助力鄉村振興”。鐘祥市客店鎮黃仙洞葛業、酥餅第五代傳承人彭興娥說。

酥餅出爐后，本地老人代表受邀登臺試吃，分享品鑒心得。學生代表還向老人們贈送了酥餅禮盒，傳遞尊老敬老的社會溫情，彰顯鐘祥“長壽之鄉”的文化底蘊。此外，客店中學師生還帶來了以“敬老”為主題詩歌朗誦，進一步厚植活動的文化氛圍。

鐘祥市客店鎮宣傳委員李之鑫表示：“客店鎮現有80歲以上老人414位，其中90歲以上老人43位！我們依托葛產業和非遺文化，打造‘長壽+文旅’品牌，希望讓每位老人都能安享幸福晚年！”

活動尾聲，一場熱鬧的篝火晚會點燃全場熱情，跳動的火焰映照著人們的笑臉；同步開啟的燒烤盛宴香氣四溢，有獎競答環節則讓大家在互動中加深對非遺與長壽文化的了解。這場集文化體驗、敬老溫情、休閑樂趣于一體的金秋文旅盛宴，讓與會嘉賓和游客在歡聲笑語中沉浸式感受壽鄉鐘祥的獨特魅力。

活動現場。通訊員 供圖

據了解，本次活動由客店鎮人民政府主辦，黃仙洞葛業食品有限公司承辦，鐘祥市新時代文明實踐中心和客店鎮新時代文明實踐所協辦。活動依托直播打造沉浸式非遺體驗場景，推動非遺文化和長壽文化共振，助力“探秘壽鄉·樂享鐘祥”2025年秋游季活動開展。