《非洲中餐發展報告（2025）》暨“世界中餐榜中榜非洲TOP50”發布

人民網北京11月3日電 （記者何蒨）內羅畢消息：10月30日，2025世界中餐非洲大賽暨第十五屆國際中餐發展論壇在肯尼亞內羅畢舉行，首次推出《非洲中餐發展報告（2025）》，并同時發布“世界中餐榜中榜非洲TOP50”榜單。此次活動由中國食品報社攜手世界中餐業聯合會等數十家業內頂尖機構共同發起，并組建了世界中餐評價體系課題組。

該課題組匯聚了近20位業內專家，通過嚴謹的專業數據采集與人工智能算法分析，歷時數月的深入研究，推出了《非洲中餐發展報告（2025）》及“世界中餐榜中榜非洲TOP50”榜單。此次報告和榜單的發布，標志著中餐在非洲大陸的深遠影響不斷擴大，呈現出蓬勃發展態勢，也為全球中餐文化的繁榮注入了新的動力。

近年來，中非關系持續深化，中國已成為非洲最重要的經貿合作伙伴之一。在“一帶一路”倡議和中非合作論壇的推動下，雙方在基礎設施、能源、農業和金融等領域的合作不斷深入，中國在非投資規模持續擴大，為中餐在非洲的傳播提供了有力的經濟與社會支撐。同時，非洲飲食文化注重群體共享與社交聚會，與中國人“團圓飯”的文化理念高度契合，使中餐在文化層面更容易獲得共鳴。

《非洲中餐發展報告（2025）》旨在創立一個在非洲地區具有公信力與影響力的高品質餐廳指南。關注中餐在非洲的發展，不僅有助于探索中餐國際化的發展路徑，也為深入研究中非文化交流與融合提供了重要視角。作為中餐在非洲市場的重要里程碑，此次發布不僅展示了非洲中餐業的巨大潛力和創新成果，也為未來中餐文化的全球化推廣提供了科學依據與實踐經驗，預示著中餐在世界舞臺上愈加璀璨奪目的未來。