一杯咖啡洞見古城新意 襄城“咖位”增長35%

湖北日報全媒記者 汪璐

深秋時節(jié)，漫步在襄陽北街石板路上，一陣咖啡香飄來。

循著香氣望去，一家名為“麗波奶咖”的店鋪里，三五游客正在千年古城下慢飲。

再走幾步，“郵局咖啡”的奶泡輕盈膨脹，像漢江上空的云朵。

數(shù)據(jù)印證著這份感知：2025年前三季度，襄陽市襄城區(qū)咖啡相關(guān)市場主體同比增長35%，襄陽古城片區(qū)成為咖啡館布局的熱點區(qū)域。

“實際數(shù)據(jù)比這還要高。”邑瀾咖啡學(xué)院咖啡師晏靖深說，除了擁有獨立店面的咖啡店，更多的市場主體隱身于“服裝零售+咖啡”“社區(qū)服務(wù)+咖啡”復(fù)合空間，每個月都有一兩場咖啡師培訓(xùn)。

一杯咖啡洞見城市活力。咖啡愛好者“甜風(fēng)君”歷時一年遍嘗百家咖啡店，有臨街門店、鬧市商超、居民小院，近期其在社交平臺上發(fā)布的攻略火了。“每杯咖啡背后，都是一個正在呼吸的經(jīng)濟單元。”“甜風(fēng)君”的感悟，道出了古城的發(fā)展新意。

管家巷“不具名咖啡”是外地游客的熱門打卡地。老板謝景躍介紹，顧客70%是外地人，節(jié)假日的銷量是平時的5倍以上。

在昭明臺四樓，“谷屋茶咖”開業(yè)僅一個月，將地標建筑化作杯中的昭明臺奶蓋，用“風(fēng)景+特色”在咖啡“修羅場”中開辟出新天地。合伙人高凡說，外地游客是主力客群，一覽無余的古城風(fēng)景和獨具襄陽特色的咖啡產(chǎn)品，是小店的核心競爭力。

麗波乳業(yè)是襄陽老字號，總經(jīng)理楊巍在海外生活多年，不出意外地闖進了咖啡的賽道。除了3家奶咖門店，還打造了一臺流動咖啡車，活躍于各大景區(qū)及音樂節(jié)、演唱會現(xiàn)場。在她看來，襄陽古城知名度越來越大，慕名而來的游客逐年增多，咖啡是一個很好的載體。

這股咖啡浪潮并未止步于古城墻內(nèi)。它沿著蜿蜒小路流向近郊，李四狗、世界島等獨具特色的“村咖”，人氣持續(xù)火爆，吸引一批又一批年輕人來到店里“打卡”。

開在村里的咖啡店何以有如此“咖位”？最關(guān)鍵的是場景。在忙碌的生活節(jié)奏里，消費者們內(nèi)心都渴望能尋得“浮生半日閑”，村咖就成為很多城市人“附近的遠方”。

帶著孩子的趙女士說：“我喜歡帶孩子來這里，孩子可以自由奔跑，我還能和朋友聊聊天，喝喝咖啡，一家人都能在這里找到樂趣。”

咖啡門店還在加速“上新”，恰好契合了襄城文旅發(fā)展的兩條脈絡(luò)——一邊是千年古城的文化底蘊，一邊是美麗鄉(xiāng)村的田園詩意。

襄城區(qū)文化和旅游局副局長羅月說，“咖啡+文旅”將單次消費轉(zhuǎn)化為深度體驗，帶動衍生消費占比提升。這裊裊升騰的香氣里，品出的不僅是咖啡的醇厚，更是一座城如何以細膩、創(chuàng)新的方式回應(yīng)時代消費趨勢，讓四方游客感受古城的溫度與活力。