華農團隊研究成果登上《細胞》期刊 萬畝高蛋白玉米獲豐收

武漢高產高蛋白玉米實現豐收。 （湖北日報通訊員 晏華華 攝）

湖北日報全媒記者 楊然 通訊員 晏華華

10月31日從華中農業大學獲悉，高產高蛋白玉米研究與推廣實現多項突破：關鍵基因研究成果登上國際知名期刊《細胞》，研究成果發表當天就落地轉化；高產高蛋白宜機收玉米創新研究院揭牌成立，跨學院、跨學科協同攻關；武漢萬畝示范基地喜獲豐收，全產業鏈閉環模式初步建成……

“去年11月5日，習近平總書記到武漢考察，與我們親切握手，還鼓勵我們加快創新步伐。”華中農業大學校長嚴建兵說。一年來，該校整合各學科優勢，聚集作物遺傳育種、遺傳學、計算機科學、遙感科學、生物信息等學科力量，聯合企業推動“邊研究、邊開發、邊應用”，高產高蛋白宜機收玉米培育取得新突破。

嚴建兵介紹，傳統的飼料糧是把玉米作為能量源，豆粕作為蛋白源。每年全國進口大豆約1億噸，大部分是給畜禽當“蛋白飼料”。如果玉米蛋白含量得到提高，就能既當“能量源”，又做“蛋白罐”，實現一物兩用。經測算，若全國玉米蛋白含量提升1個百分點，可少進口700萬到800萬噸大豆。

2024年11月12日，嚴建兵團隊在《細胞》發表論文，發現調控玉米籽粒含水量的關鍵基因。利用這一關鍵基因改良和培育的玉米新品種，在玉米籽粒完全成熟時可以實現快速脫水，實現玉米籽粒機收的同時降低籽粒破損率，1畝地最高可以節約成本150元。成果發表當天即簽約轉化，推動技術成果快速落地。

一年來，高產高蛋白玉米的種子，從實驗室撒入田間，歷經春季干旱、夏季高溫等考驗。今年8月5日，在武漢經開區鄧南街道撈子湖村，伴隨著玉米籽粒收獲機的轟鳴聲，高蛋白玉米迎來豐收。專家采樣測定，此次收獲的玉米籽粒蛋白質平均含量為10.8%，較市面上主栽玉米品種蛋白質平均含量高2個百分點，同時還能實現增產10%。這批高蛋白玉米被養殖企業溢價30至60元/噸收購，帶動農民增收、產業增效。

為加快科研成果落地轉化，華中農業大學、湖北洪山實驗室、未米生物科技有限公司聯合相關科研單位、種植基地和養殖企業，打通高蛋白玉米“種質創制、品種研發與標準制定—高蛋白玉米專種、專收、專用—高蛋白玉米飼料降本與養殖增效”全產業鏈閉環，農戶、加工企業、飼料企業均能在這種模式中獲益。

今年，武漢市首創高蛋白玉米種植補貼政策，全市高蛋白玉米全產業鏈展示示范面積達10455畝。

嚴建兵表示，高產高蛋白玉米推廣具有保障國家糧食安全、賦能產業提檔增值、造福全產業鏈主體等多重潛力，開辟了一條發展農業新質生產力的新路徑。