小年小年,回家過年! 這些習(xí)俗你還記得嗎?

今天，農(nóng)歷臘月二十三，小年。

距離春節(jié)只有7天了。還在外奔波忙碌的你，趕緊收拾行裝，準(zhǔn)備回家過年吧！

小年到底是哪天？

各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，部分南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。

俗話說，“小年”不小。這天以后，人們開始進(jìn)入準(zhǔn)備過年的階段：二十三糖瓜兒粘；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六燉大肉；二十七宰公雞；二十八把面發(fā)；二十九蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！

古詩里的小年

縱筆三首

蘇軾

北船不到米如珠，

醉飽蕭條半月無。

明日東家當(dāng)祭灶，

只雞斗酒定膰吾。

獻(xiàn)壽

孫緯

面臉丹如朱頂鶴，

髭髯長似綠毛龜。

欲知相府生辰日，

此是人間祭灶時。

關(guān)于小年的傳說

傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)，淪落到街上行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。

玉帝認(rèn)為，張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒壞到底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。人們?yōu)榱似砀Ｇ箜槪３Ｔ谠钔跸駜蛇呝N“上天言好事，下界保平安”或“上天言好事，回宮降吉祥”之類的對聯(lián)。

小年習(xí)俗

吃餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。想想看，一家人坐在一起吃著熱乎乎的餃子，其樂融融的樣子才是有年味兒啊！

祭灶

這算是一個民間傳說了，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。于是小年這天，人們會擺一些甜瓜啦，灶糖啦什么的在灶王像前，以表自己真誠祭拜灶王爺，為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說好話。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

貼窗花

過了臘月二十三，挨家挨戶就開始裝飾自己的家里了。窗花一般都是自己剪，手巧的老年人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今在城市，多數(shù)人都是去買窗花了，少了一絲喜悅也少了一種剪窗花的那種年味。

掃塵土

北方人稱“掃房”；南方人稱“撣塵”。要過年了，自然要把家里大掃除一下下嘍！據(jù)《拾遺記》記載，此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時為驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

吃灶糖

灶糖，外面有一層芝麻，里邊是用麥芽糖凝固而成的。一個傳說是，“小年”是上古神獸“年”的伙伴，喜吃灶糖，于是人們?yōu)榱恕靶∧辍焙驮钔鯛斈堋吧咸煅院檬隆保托纬闪酥袊诉^小年吃灶糖的民俗。

貼春聯(lián)

很多地方小年就開始了，算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。農(nóng)村一般都會請村里寫字比較好的來書寫春聯(lián)，也有自己家寫春聯(lián)的，用最普通的紅紙黑毛筆，簡樸但卻并不缺少年味，尤其是一大家子在一起出謀劃策寫什么的時候最溫馨了。

婚嫁

過了二十三，漢族民間認(rèn)為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。

備年貨

這小年離大年不過就是剩個不到十天，人們開始提前買好年貨。很多東西比如菜、飲料什么的都是要小年開始備貨的。農(nóng)村的年貨相對簡單，殺豬灌腸就可以搞定，當(dāng)然這些活也不是說一天就能干完，所以從小年開始就得準(zhǔn)備。

小年，是春節(jié)的彩排

《北京的春節(jié)》

老舍（節(jié)選）

二十三日過小年，差不多就是過新年的“彩排”。在舊社會里，這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒鞭炮就響起來，隨著炮聲把灶王的紙像焚化，美其名叫送灶王上天。

在前幾天，街上就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L方塊或?yàn)榇笮」闲巍０磁f日的說法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了。現(xiàn)在，還有賣糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。

過了二十三，大家就更忙起來，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必須把春聯(lián)貼好，必須大掃除一次，名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足，至少足夠吃用一個星期的——按老習(xí)慣，鋪戶多數(shù)，關(guān)五天門，到正月初六才開張。假若不預(yù)備下幾天的吃食，臨時不容易補(bǔ)充。

《北平年景》

梁實(shí)秋（節(jié)選）

祭灶過后，年關(guān)在邇。家家忙著把錫香爐，錫蠟簽，錫果盤，錫茶托，從蛛網(wǎng)塵封的箱子里取出來，作一年一度的大擦洗。宮燈，紗燈，牛角燈，一齊出籠。年貨也是要及早備辦的，這包括廚房里用的干貨，拜神祭祖用的蘋果干果等等，屋里供養(yǎng)的牡丹水仙，孩子們吃的粗細(xì)雜拌兒。蜜供是早就在白云觀訂制好了的，到時候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門來。家中大小，出出進(jìn)進(jìn)，如中風(fēng)魔。主婦當(dāng)然更有額外負(fù)擔(dān)，要給大家制備新衣新鞋新襪，盡管是布鞋布襪布大衫，總要上下一新。

《過去的年》

莫言（節(jié)選）

過了臘八再熬半月，就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫做小年，過得比較認(rèn)真。早飯和午飯還是平日里的糙食，晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子，我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實(shí)在是驚人，能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。辭灶是有儀式的，那就是在餃子出鍋時，先盛出兩碗供在灶臺上，然后燒半刀黃表紙，把那張?jiān)铖R也一起焚燒。焚燒完畢，將餃子湯淋一點(diǎn)在紙灰上，然后磕一個頭，就算祭灶完畢。這是最簡單的。比較富庶的人家，則要買來些關(guān)東糖供在灶前，其意大概是讓即將上天匯報工作的灶王爺嘗點(diǎn)甜頭，在上帝面前多說好話。也有人說是用關(guān)東糖粘住灶王爺?shù)淖臁＿@種說法不近情理，你粘住了他的嘴，壞話固然是不能說了，但好話不也說不了了嘛！

小年，我們祝您如意平安！