城市年輕人帶火“深夜經(jīng)濟(jì)” 菜場(chǎng)一夜賣(mài)4000元超市凌晨3時(shí)人均消費(fèi)最高

凌晨時(shí)分，武漢某24小時(shí)生鮮賣(mài)場(chǎng)中場(chǎng)景

長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者趙歆　攝

下午6時(shí)下班走出地鐵站，和朋友一起吃頓飯；晚上9時(shí)，到夜間書(shū)店閱讀，享受精神大餐，到健身房體驗(yàn)揮汗如雨的快感；回家路上，24小時(shí)便利店買(mǎi)杯熱飲，再去24小時(shí)生鮮賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)小菜準(zhǔn)備第二天的早餐……

近日，江城出現(xiàn)多家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的菜場(chǎng)，刷新市民消費(fèi)習(xí)慣。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者探訪發(fā)現(xiàn)，不僅菜場(chǎng)加入了“24小時(shí)”陣營(yíng)，便利店、公共交通、健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、書(shū)店都已將運(yùn)營(yíng)與營(yíng)業(yè)時(shí)間延續(xù)至全天，此外傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)與家電賣(mài)場(chǎng)也在嘗試深夜模式?！霸谖錆h，后半夜的生活一樣可以安排得有滋有味”，不少年輕人接受采訪時(shí)稱(chēng)。

24小時(shí)菜場(chǎng)進(jìn)入武漢市民大半夜照樣買(mǎi)新鮮菜

“走，出門(mén)遛彎順便挑一下小菜”，近日，家住武昌丁字橋的胡女士向記者分享，稱(chēng)現(xiàn)在可以吃完晚飯后散步“順便”采買(mǎi)第二天所需，而不用像以前那樣一大清早趕場(chǎng)買(mǎi)菜。

15日凌晨時(shí)分，記者前往位于丁字橋路的某生鮮賣(mài)場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到店鋪內(nèi)燈火通明。走進(jìn)店內(nèi)，記者看到，蔬菜、瓜果、肉魚(yú)一應(yīng)俱全，還有糧油副食與乳制品區(qū)域，十幾個(gè)客人邊逛邊選。

萵筍2.3元/斤、甜玉米1.8元/斤、西蘭花3.5元/斤……對(duì)比傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，蔬菜品質(zhì)與價(jià)格相差不大。冰鮮區(qū)域，有在水池游得正歡的武昌魚(yú)、草魚(yú)等，也有鋪放在冰塊上保鮮的帶魚(yú)、剝皮魚(yú)等海產(chǎn)品，生肉區(qū)域則有五花肉、排骨等品種選擇，挑選好后也有師傅幫忙剁切加工。

購(gòu)物籃里裝了幾樣蔬菜的一位中年顧客告訴記者，由于工作性質(zhì)原因，一個(gè)月里有幾天都會(huì)比較晚下班，自從這家24小時(shí)菜場(chǎng)開(kāi)業(yè)，提供了不少便利。

在選購(gòu)的顧客里，記者注意到有不少年輕面孔。剛剛從肉類(lèi)攤切完了五花肉，又在追著詢(xún)問(wèn)工作人員有沒(méi)有新鮮蒜的市民鐘先生說(shuō)，自己從事健身行業(yè)，下班時(shí)間一般都是晚上9點(diǎn)以后。上個(gè)月搬家時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)了這家菜場(chǎng)后，下班后“彎一腳”來(lái)此買(mǎi)菜成了他最近生活常態(tài)?！盀樵缟瞎?jié)約了時(shí)間”，他笑著說(shuō)非常方便。

據(jù)店內(nèi)工作人員介紹，這家門(mén)店剛開(kāi)張兩個(gè)多月，每日凌晨到早上6點(diǎn)時(shí)間段營(yíng)業(yè)額基本保持在4000元左右。他說(shuō)，類(lèi)似的菜場(chǎng)在武漢還有多家，漢口、武昌、漢陽(yáng)都有。

24小時(shí)便利店、全天候健身館90后成為深夜消費(fèi)主力軍

除了24小時(shí)菜場(chǎng)，24小時(shí)便利店、24小時(shí)書(shū)店、全天候健身館、私人影院、深夜公交……武漢深夜經(jīng)濟(jì)正日漸豐富與完善。

逛完了深夜菜場(chǎng)，記者轉(zhuǎn)頭走到了瑞景路上，兩家相距不遠(yuǎn)的24小時(shí)便利店中也是燈火通明。在Today便利店里，三明治、便當(dāng)同柜PK，烤腸、關(guān)東煮等成品食物散發(fā)誘人香味。

便利店?duì)I業(yè)員告訴記者，后半夜消費(fèi)食物成為主力，主要客戶(hù)為附近上班族或者小區(qū)居民，有些顧客他都已經(jīng)知道了消費(fèi)習(xí)慣，比如固定時(shí)間下班的網(wǎng)管會(huì)在差不多時(shí)間出現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)同一口味的泡面，家住附近的居民下夜班會(huì)來(lái)這里選購(gòu)養(yǎng)胃的牛奶。

“除了便利店，健身館也是24小時(shí)模式”，34歲的趙震就職一家網(wǎng)絡(luò)科技公司，加班加點(diǎn)是行業(yè)內(nèi)小伙伴的常態(tài)，雖然下班晚，但工作時(shí)間比較靈活，不少消費(fèi)活躍期都集中在晚上11點(diǎn)后，“武漢還有24小時(shí)不打烊的書(shū)店與電影院，后半夜的生活一樣可以安排得有滋有味”。

夜已深，人未眠。凌晨時(shí)分，城市依然律動(dòng)著生生不息的忙碌，上班族、加班族、單身族等人群構(gòu)成夜間經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的消費(fèi)主力，尤其是以90后年輕人為主?！澳壳拔覀?cè)谖錆h門(mén)店數(shù)量突破300家，大多數(shù)為24小時(shí)營(yíng)業(yè)，夜間消費(fèi)占比正不斷擴(kuò)大”，Today便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，2018年全年，晚10點(diǎn)至早6點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)的“夜客數(shù)”達(dá)到了900萬(wàn)人次，其中凌晨3時(shí)客單價(jià)全天最高，人均消費(fèi)達(dá)到20.4元。

“夜間經(jīng)濟(jì)正成為城市經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)”，多名來(lái)自便利店、百貨、家電業(yè)態(tài)人士表示，夜間經(jīng)濟(jì)也成為其在漢下一步需要發(fā)展重點(diǎn)。

長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者趙歆