房縣城關一中開展食堂專項監(jiān)督活動 多方代表見證食材入庫全流程?

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 王恒、劉開東、黃婷婷）為切實保障校園食品安全，進一步提升食堂管理的透明度與公信力，11月6日，十堰市房縣城關一中開展“透明食堂，陽光采購”膳食安全公開日暨食材入庫專項監(jiān)督活動。

活動現(xiàn)場。通訊員 供圖

本次活動邀請了多方代表參與監(jiān)督，涵蓋縣人大代表、黨代表、政協(xié)委員等社會各界人士，膳食監(jiān)督家長委員會（以下簡稱“家委會”）成員也全程深度參與；校方則由校長、分管后勤副校長等核心管理人員帶隊，同時特別邀請新聞媒體進行全程跟蹤報道，確保監(jiān)督過程全方位公開、無死角透明。

活動現(xiàn)場，校方介紹本次活動的具體流程，并系統(tǒng)闡述食堂日常運營的管理制度、操作規(guī)范等基礎情況，讓參與者快速了解食堂運作全貌。

活動現(xiàn)場。通訊員 供圖

代表們實地跟進食材稱重、驗收、入庫的完整流程，家委會代表親自參與食材質量檢查（如查驗新鮮度、檢測農(nóng)殘等）、采購單據(jù)核對（如核對數(shù)量、價格、供應商信息等）等關鍵工作，實現(xiàn)“零距離”監(jiān)督。

活動現(xiàn)場集中展示了供貨商資質文件（如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等）、采購合同、質檢報告等重要資料，供各方代表逐一查閱、核實，隨后通過座談會形式交流監(jiān)督意見，確保問題及時反饋。

此次活動以“多方參與、全程公開”為核心原則，旨在全面展示學校在食堂管理中的規(guī)范流程與透明化成果：一方面通過主動接受社會各界監(jiān)督，進一步提升學校的公眾公信力；另一方面借助家委會的實地參與，加深家長對學校膳食工作的理解與信任，消除信息壁壘；同時依托媒體報道的傳播力，樹立城關一中“陽光食堂”形象，傳遞學校保障食品安全的決心。

此次專項監(jiān)督活動以“多方參與、全程公開”為核心原則，通過社會各界參與監(jiān)督、公開采購全流程、細化展示管理細節(jié)，展現(xiàn)了學校切實打造“陽光食堂”的堅定決心。開放透明的管理模式，有助于食堂管理水平持續(xù)提升，為校園食品安全管理工作樹立可借鑒的良好典范。